مرضى السكري

  1. إبراهيم

    فوائد الباذنجان لمرضى السكري

    تنصح جمعية مرض السكري الأميركية بتناول الباذنجان كنظام غذائي أساسي لعلاج هذا المرض من النوع الثاني، وذلك بفضل احتوائه على الألياف، ونسبة قليلة من الكربوهيدرات منخفضة الذوبان. كما أنّ الفينولات المستخلصة من الباذنجان تساعد في التحكم بامتصاص الجلوكوز وخفض ضغط الدم، وبالتالي السيطرة على مستويات...
أعلى أسفل