المقادير: - كوب فستق حلبي "مفروم" - ملعقتان كبيرتان سكر باودر - ملعقة صغيرة هيل مطحون - باكيت عجينة بقلاوة جاهزة - 150 جم من سمن نباتي "يذوب" مقادير القطر: - كوب سكر - ثلاثة أرباع كوب ماء - ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج التحضير: 1- يسخن الفرن بدرجة 230م، (450ف). 2- تهيأ الحشوة حيث يخلط الفستق المفروم والسكر والهيل. 3- تزيت صينية الشواء ثم تفرش بنصف ورق العجين مع تزييت كل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن ثم ترش الحشوة فوق الطبقة الأخيرة من النصف الأول ومن ثم تغطى بالنصف الثاني من ورق العجين وبالطريقة نفسها حيث تدهن كل طبقة. وبواسطة سكين حادة تقطع على أشكال معينة "أي شكل البقلاوة". 4- توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقلل الحرارة إلى 190م، 375ف أو حتى تصبح ذهبية اللون. 5- يعمل الشراب الحلو "القطر" بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلاً كثيفاً. 6- بعد أن تنضج البقلاوة وتخرج من الفرن وتبرد قليلاً يرش فوقها شراب الحلو "القطر" ومن ثم تقدم باردة أو دافئة. صحتين

قلت لش بطلي الكتابة في الأكل ،، ما هو هذا الكلام ،،، لا تصدقيش أنا أمزح معك وأن شاء الله تكون البنات اليمنيات كلهن على قدر كبير من العلم والثقافة الأسرية

as1 الاكل جزء كبير من حياتنا لا نستطيع الامتناع عنه شكراً الك اخي اتمنى التوفيق للجميع

اذن أنتي مع المقولة المشهورة عشنا لنأكل ،،، وليس أكلنا لنعيش ؟؟؟؟

أنا احب الحلويات الف شكر لكي أختي العزيزة الغريبة مع التحية

شكراً الك اخت وفاء

[align=center] المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غريبه المقادير: - كوب فستق حلبي "مفروم" يا بنت الناس الكيلو بـ 1500 ريال - ملعقتان كبيرتان سكر باودر - ملعقة صغيرة هيل مطحون - باكيت عجينة بقلاوة جاهزة تشتي عجنه بقلاوه جاهزه ايش النفع الجاهز طعمه مش حلو - 150 جم من سمن نباتي "يذوب" لا في سمنه ما تذوب مقادير القطر: قصدك في العاميه عسل - كوب سكر - ثلاثة أرباع كوب ماء - ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج مش ضروري ملح الليمون ينفع التحضير: 1- يسخن الفرن بدرجة 230م، (450ف). 2- تهيأ الحشوة حيث يخلط الفستق المفروم والسكر والهيل. 3- تزيت صينية الشواء ثم تفرش بنصف ورق العجين مع تزييت كل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن ثم ترش الحشوة فوق الطبقة الأخيرة من النصف الأول ومن ثم تغطى بالنصف الثاني من ورق العجين وبالطريقة نفسها حيث تدهن كل طبقة. وبواسطة سكين حادة تقطع على أشكال معينة "أي شكل البقلاوة". 4- توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقلل الحرارة إلى 190م، 375ف أو حتى تصبح ذهبية اللون. 5- يعمل الشراب الحلو "القطر" بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلاً كثيفاً. 6- بعد أن تنضج البقلاوة وتخرج من الفرن وتبرد قليلاً يرش فوقها شراب الحلو "القطر" ومن ثم تقدم باردة أو دافئة. مشكوره صحتين .................................................. .................................................. .....[/align]

يا بنت الناس الكيلو بـ 1500 ريال = حوالى ثمانيه دولار يابلاش شكراً لمرورك اخي