السلام عليكم ورق العنب [img]http://acookweb.com/images/*****mages/cook029.jpg[/img] المقادير: * ورق عنب * 1ونصف كوب ارز * 3طماطم مقطعه قطع صغيره *بصله مفرومه ناعمه *ملعقه كزبره ناشفه * 5 ملاعق نعناع مفروم * 5 ملاعق بقدونس مفروم * نصف كوب زيت زيتون * نصف كوب ليمون * ملعقه كمون ناشف مطحون * ملح على حسب الرغبه * نصف كوب ماء . الطريقة: = تمسكين اول شي الارز وتنقعيه في ماء ساخن او دافي لمدة نصف ساعه = بعد ذلك تضعين جميع المقادير مع الارز ماعدا زيت الزيتون تضعين ملعقتين فقط = والماء لاتضعينه مع المقادير ومن ثم تمسكين الورق وتحشينه بالحشو السابقه = ومن ثم تضعين في القدر البطاطس المقطع حلقات ومن ثم ترتبين ورق العنب = وفي الاخير تضعين الماء عليه بس الماء لا يكثر وضعي في الاخير مرقة ماجي ملاحظه: اذا خقتي ان ورق العنب يتفتح , دعية يطبخ شوية ومن ثم ضعي عليه طبق زجاج على حجم القدر ودعية يطبخ...وكمان اقلبي ورق العنب على الوجة الأملـــس عند الحشو . وبالهناء والشفاء

يسلمووو اخت وفاء على هذة الوجبه الشهية

تسلمين يا اختى الغاليه

شكر لكن أخواتي غريبة ومرجانة شكرآ على مرورك فأنا أحب ورق العنب وأحيانآ كثيرة أعملها واصبحت سهله عندي. مع التحيات