السلام عليكم الفطاير الشامية اللذيذة المقادير: نصف كغم لحم مفروم * بصلة كبيرة مفرومة * علبة عصير بندورة *ربع كوب زبدة *عجينة جاهزة * ملح وفلفل الطريقة: - اقلي اللحم والبصل في الزبدة حتى الاحمرار واخلطهما بعصير البندورة وضع الملح والفلفل والبهارات. اعمل رقائق من العجين وضع جزءاً من المزيج وسط الرقاقـــة ثم اثنِي الأطراف حتى تغطي الرقاقة تماماً. - ضعي المعجنات في صينية بعد أن تمسحها بالزيت واخبز الصينية في فرن حرارته عالية حتى تحمر الفطاير «والفترة الزمنية ما بين 15 - 20 دقيقة» تقدم ساخنة مــــع اللبن ويمكن تناولها أيضاً باردة. وبالهناء والشفاء على قلوبكم

مشكوووورة اختي على الفطاير وانا من النوع اللي يحب الفطاير يعطيك العافيه

مشكوره اختى والله شكلها تشهى:)

شكرآ لك أختي الغالية مرجانه على مرورك وتسجيل بصمتك ها هنا تحية طيبة

هلا ومرحبا بأختي العزيزة الصنعانية شكرآ لك على المرور مع التحيات