[align=center][/align] المقادير : كوب سميد (كوب خاص بشاي الحليب) 6 اكواب حليب سائل (نفس الكوب) شيرة خفيفة تصنع من(كوب ماء + كوب سكر + زعفران وماء ورد او فقط ماء زهر) بيضة الوجه: قشطة نستله ( او قشطة طازة) فستق مبشور للزينة الطريقة: - نخلط كل من السميد والحليب والبيضة مع بعض في قدر تيفال ، ثم يرفع على النار ويحرك جيدا إلى ان يثخن الخليط ثم نضيف مقدار 2-3 ملاعق طعام ماء زهر . - نصب الخليط في صينية تقديم وندخله في الثلاجة لدقائق ثم نخرجه ونغطي الوجه كله بالقشطة ، ثم الفستق المبشور ويبرد ( للي ماتحب ماء الزهر تستطيع ان تستبدله بالزعفران) لكن بماء الزهر أحلى التقديم : - نقدمه بجانب الشيرة - حيث نضع مقدار من الخليط في صحن حلوى ونضيف إليه الشيرة حسب رغبة الشخص .

لذيذة ليالي لبنان شكرآ لك أخي تفاؤل تحية

امممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم طعمة مررررررررررة ظبي اليمن