المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 18-10-2004, 07:52 PM   مشاركة رقم : 1
مستشار إداري
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 19-07-2001
المشاركات: 17,949

افتراضي رمضان أيام زمان 00000 حنين رغم البساطة

كم هي لحظات عابرة تمر في خيال المرء عندما يتذكر صباه وخصوصا في قرى الريف اليمني خلال شهر رمضان المبارك ،رغم البساطة ، وقلة صحون المائدة إلا أن رمضان كان له طعم خاص لا يشعر به سوى الأطفال الذين يفرحون فرحا شديدا بقدوم هذا الشهر الفضيل ، الكبار كانوا يطمحون في نيل المغفرة وغسل الذنوب وكم كنت استغرب لعدم تساوي الفرحة بين الصغار والكبار في هذا الشهر الفضيل حيث كان الكبار يعتريهم هم الإعداد لهذا الشهر الفضيل حيث يبدأون في طحن الحبوب والمشاركة في الذبائح وتوفير الأموال اللازمة لهذا الشهر الفضيل ، من حيث الماكل اللائق الخاص برمضان من طحين وسليط وسمن ولحم وختاما بكسوة العيد ، ولم نكن نعلم معاناة الأهل إلابعد ان مارسنا دورهم عند ما كبرنا 000

لاننكر بان رمضان في الماضي لم يكن مكلفا كما هو بالوقت الحاضر نظرا لتوفر المواد محليا واتذكر بأن الأهل كانوا يجففون البصل والثوم الذي يزرع بالمسانى (الأرض القريبة من الآبار ويتم زراعة البصل والثوم والبغل والكراث فيها) وكذا تجميع السمن ولا ننسى ذلك التكاتف في توزيع (الصعة) وهي اللبن بين الناس وخصوصا من يملكون الأبقار حيث كانوا يحرصون على تزويد الناس بتلك المادة يوميا لعمل عصيد السحور ولكي يستطيعون توفير اكبر كميه منها للناس (مجانا طبعا) كانوا يضيفون عليها الماء ورغم هذا كانت ذات مذاق لاينسى أبدا 0000

كم كنت أتوق للقيام عند السحور وازعل كثيرا على والدي إن لم يصحوني معهم لتناول تلك الوجبة ،ليس طمعا بها وأنما حبا وفوضولا في مشاركتهم حتى أشعر بأنني كبرت وأصبحت رجلا مثلهم 0000 لم نكن نقوى على الصيام حتى بلغنا سن العاشرة تقريبا وكان الأهل يقولون لنا صوموا حتى الظهر ثم افطروا وبعدها اعقدوا الصيام في محاولة منهم لأشباع رغباتنا بذلك 00000

وعند الفطور كنا نقف في اول الطابور ونتسابق على شرب المرق وأكل المعطف واللحوح قبل أهلنا الصائمين وهم ينظرون إلينا بفرحة غامرة رغم أنهم أشد حاجة منا كونهم صائمين لكنهم كانوا يشعرون بالغبطة عندما يشاهدونا نلتهم الفطور ولايفوزون إلا بالفتات 0000

فعلا الوالدين لا يعادل فضلهما علينا سوى فضل الله سبحانه وتعالى وعندما كبرنا نمارس دورهم وهنا نتذكر تجليات القرآ ن العظيم في تشديده على حب الوالدين والتي أتت على لسان سيدنا لقمان الحكيم (عليه السلام)000

للحديث بقية بإذن الله

  رد مع اقتباس
قديم 22-10-2004, 10:11 AM   مشاركة رقم : 2
مشرف سابق
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 23-11-2002
المشاركات: 6,468

افتراضي

فعلا اخي الكريم واستاذنا القدير سرحان

كان لرمضان نكهته الخاصة في السابق برغم بساطته

يمكن لاننا كنا اطفال ومش حاملين هموم ولا متحملين مسؤليه مثل ما نحن الحين ...


سرد رائع وجميل وننتظر بقية الحديث ...


تحياتي :)

  رد مع اقتباس
قديم 22-10-2004, 12:18 PM   مشاركة رقم : 3
قلم فضي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 29-05-2004
المشاركات: 2,649

افتراضي

أخ سرحان، أنت خليك في مواضيع المؤتمر و الخليج و أمريكا


الحنيه الزائده تعور القلب يا عزيزي

  رد مع اقتباس
قديم 22-10-2004, 08:34 PM   مشاركة رقم : 4
مستشار إداري
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 19-07-2001
المشاركات: 17,949

افتراضي

الأخت عدنية

سوف أكمل بقية الحديث بإذن الله ولكن إذا تسهلت الأمور بالنسبة لصعوبة الدخول والمشاركة بالمجلس حيث اصبحت عذا × عذاب

الأخ

YamanY

استعادة الذكريات تنشط الذاكرة أخي الكريم ومحاولة التنويع أمر مهم والا تريدنا نأكل كل يوم ذرة ذرة ذرة ذرة

لازم نشكل شوية

تحياتي

  رد مع اقتباس
قديم 01-11-2004, 10:42 AM   مشاركة رقم : 5
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 30-09-2002
المشاركات: 11,975

افتراضي

ذكريات جميلة مشرفنا الكريم سرحان..
واصل السرد :)

خالص التقدير..
رمال الصحراء،،

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.