المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 11-08-2004, 10:34 AM   مشاركة رقم : 1
مشرف سابق
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 16-07-2004
المشاركات: 12,169

افتراضي مشروبات صيفية مفيدة ومنعشة

لا بد أنه الصيف ، فاليوم أصبح أطول ، ودرجة الحرارة آخذة في الارتفاع ، والظمأ هو السمة الأولى التي تلمحها على وجوه الجميع .
فما العمل ؟
من الطبيعي أن تزداد حاجة أجسامنا إلى السوائل في الصيف، وقد ثبت أن أفضل ما يمكن تناولة من سؤائل هو الماء, ثم اللبن أو الحليب ، ثم عصير الفواكة أو الخضار الطازج ، مع ضرورة تفادي المشروبات الغازية وتلك المضاف إليها مادة الكولا والصودا والغازات وكل ما هو غير طبيعي .
وإذا كانت حاجة الجسم اليومية تصل إلى 8 أكواب من الماء في المتوسط ، وتناولنا كوباً أو اثنين من الشاي أو القهوة ، فلا ينبغي وضع هذا في الحسبان لأن مادة الكافيين تمتص جزءاً من السائل الموجود بالجسم .
وحتى تكون المشروبات والعصائر مفيدة وجذابة يمكن خلط بعضها بالآخر ، مثلاً نعصر قليلاً من المانجو ثم نضيف إليه قليلاً من اللبن أو الحليب أو قليلاً من عصير البرتقال الطازج ثم نخلطها جيداً ونقدمها .
ويمكن أن نبلل حرف الكوب الذي نتناول فيه العصير بغمره في نوع العصير المقدم به، ثم غمره في طبق به سكر فيلتصق السكر بأطراف الكوب ثم يملأ بالعصير ، ويمكن تزيينه بحلقة من الليمون الطازج أو البرتقال حسب نوع العصير المقدم .
ويمكن عمل عصير من الشهد المضاف إليه قليل من الشربات " القطر" المنكة بالحبهان " الهيل " ، أو خلط الفراولة مع قليل من الثلج المجروش والسكر ، وإضافة نقطتين من ماء الورد والزبادي وتقديمها مثلجة .
ويمكن اتباع الخطوات نفسها مع الموز ، ولكن بالاستعاضة عن ماء الورد بعصير الليمون ، وإذا فضل الأطفال تناول البطيخ دون البذور فيمكن عصره بعد التخلص من البذور وتقديمه كشراب سهل التناول .
ويمكن تناول الشاي والقهوة مبردة عن طريق إعدادها قبل وقت كاف من الاستهلاك ثم تركها حتى تبرد ، مع إضافة الثلج وتناولها مثلجة ..

  رد مع اقتباس
قديم 11-08-2004, 03:50 PM   مشاركة رقم : 2
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 14-05-2004
المشاركات: 1,143

افتراضي

سلمت يالمستنصر




خدمه ممتازه وافكار وموضوع جبااااااااااااااااااااااااااااااار


سلمت دلمك بخير


اخوكم
..........................

  رد مع اقتباس
قديم 19-08-2004, 12:28 AM   مشاركة رقم : 3
مشرف سابق
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 23-11-2002
المشاركات: 6,468

افتراضي

شكرا لك اخي الكريم المستنصر على هذا المشروبات التي فعلا يحتاجها الجسم في فصل الصيف الحار الذي تفقد اجسامنا الكثير من السؤال وتصبح بحاجة لمثل هذه العصائر المنعشة لتعويضها ...


يسلموا اخي الكريم وننتظرك دائما معنا


تحياتي :)

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.