المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 13-07-2004, 12:37 PM   مشاركة رقم : 1
قلم ماسي

الصورة الرمزية مرجانه

 
تاريخ التسجيل: 11-11-2003
المشاركات: 22,915

افتراضي بهارات كنتاكي السريه

[align=center]

المقادير:

ملعقة طعام روز ماري -
ملعقة طعام اوريجانو-
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة -
ملعقة صغيرة بردقوش majoram -
ملعقة صغيرة ونصف زعتر-
3 ملاعق طعام سكر بني -
3 ملاعق طعام بقدونس جاف و مهروس -
ملعقة صغيرة فلفل -
ملعقة طعام بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة) -
2 ملعقة طعام ثوم مخلوط بالملح garlic salt -
2 ملعقة طعام بصل مخلوط بالملح onion salt -
2 ملعقة طعام مكعب ماجي مفتت او 2 مكعب ماجي -
كيس شوربة طماطم من ماجي .




الطريقة:

تخلط جميعها وتوضع في برطمان زجاجي محكم الغلق للحفظ وعند الاستعمال يتبل بها الدجاج ويترك في الثلاجة عدة ساعات، بعد ذلك يغمس الدجاج في البيض ثم فى البقسماط ويقلى في إناء عميق به زيت غزير. ويقدم ساخن وبالهنـــــــــــا [/align]

  رد مع اقتباس
قديم 13-07-2004, 02:00 PM   مشاركة رقم : 2
مشرف سابق
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 23-11-2002
المشاركات: 6,468

افتراضي

يسلموا يالغالية مرجانه

من خلال المكونات عرفت انها بهارات سرية :)

يعطيك الف عافية وننتظرك دائما معنا بهذه الاكلات اللذيذة


أجمل تحية :)

  رد مع اقتباس
قديم 14-07-2004, 12:39 AM   مشاركة رقم : 3
عضو
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 30-06-2004
المشاركات: 38

افتراضي

مــــــــــــاهــــــــــــــو :
روز ماري؟؟؟
بردقوش؟؟؟؟؟
الاوريجانو سمعت عنه بس كيف يجي شكله؟؟؟؟؟؟؟
البصل و البابريكا و الثوم مهروسين و الا كيف؟؟؟؟؟
و لك كل تحياتي اختي

  رد مع اقتباس
قديم 21-07-2004, 08:20 AM   مشاركة رقم : 4
قلم ماسي

الصورة الرمزية مرجانه

 
تاريخ التسجيل: 11-11-2003
المشاركات: 22,915

افتراضي

الله يعافيكم

والله ياحرم عمر علمى علمك

بس تقدرى تسالى اللى يبيعو البهارات
او السوبرماركت اللى تبيع المنتجات الامريكيه

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.