السلام عليكم التبولة نوع من أنواع السلطات ولها فائدة كبيرة للصحة لما فيها من كمية كثيرة مــن البقدونس جروبوها وادعوا لي : المقادير *2 كوب بقدونس مفروم ناعم *3 ورقة نعنع أخضر أو 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون *1/3 كوب عصير ليمون *1/3 كوب برغل ( يباع في المحلات العربية) للمهاجرين *3 حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم *5 ملاعق طعام زيت زيتون *3 حبات بصل أخضر كبار، يستخدم الجزء الأبيض فقط *ملح حسب الرغبة الطريقة يفرم البقدونس مع النعنع الأخضر فرما ناعما، ثم يفرم الجزء الأبيض من البصل الأخضر فرما ناعما أيضا ويضاف للبقدونس. تفرم البندورة فرما ناعما وتضاف للبقدونس. يسخن بعض الماء ويوضع فوق البرغل بحيث يغمر البرغل وتحس حبات البرغل فإذا كانت طرية تصفى من الماء الزائد وتعصر باليد قليلا ثم تضاف للبقدونس. يضاف الليمون وزيت الزيتون والملح للتبولة وتحرك ثم تقدم. بالتوفيق

احلى تبوله طعمتها بحياتـــــــــــــــــي.,.,.,.,., تسلمي لنا يا شيف وفاء..............

يعطيك العافيه اختى وفاء

شكرآ على مرورك أختي طيبة الطيبة بارك الله فيكي .

مرحبا أختي لولوة حياكي الله