المعكرونة بالخضروات والبشاميل و الفطيرة الفرنسية.. المقــادير: 1 مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل 2 كوب فلفل أحمر (مقطع لشرائح) 1 كوب باذنجان (مقطع لشرائح) 2/1 كوب جزر (مقطع لشرائح) 4 ملاعق كبيرة زيت زيتو 2/1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 2/1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف 3 ملاعق كبيرة بصل (مقطع لمكعبات) 1 فصّ ثوم (مقطع) 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 2/1 كوب ماء 500غ معكرونة (مطهية) ملح وفلفل (حسب الرغبة 10 أوراق حبق (مقطع) طريقة التحضير: . تحضر صلصة البشاميل كما هو محدد على المغلف، ثم تغطى وتوضع جانباً. . تقلى الخضروات بسرعة في الزيت مع الزعتر وإكليل الجبل والبصل والثوم حتى تصبح نصف مطهية. . يضاف معجون الطماطم والماء مع التحريك المستمر على نار متوسطة لمدة 4 دقائق. . تضاف المعكرونة وصلصة البشاميل، ثم الملح والفلفل مع التحريك لمدة دقيقتين على نار خفيفة. . ترش أوراق الحبق على المعكرونة قبل التقديم. الفطيرة الفرنسية.. الطريقة كالتالي: 1-لعمل العجينة: نخلط 2,5 كاسة دقيق مع فنجان قهوة صغير زيت زيتون مع ملعقة كبيرة بيكنج باودر مع ملعقة صغيرة سكر و نعجنهم مع بعض بالماء الى ان تحصلي على عجينة رخوة ثم تفرد في صينية ( تبلل اليد بالماء لفرد العجينة) 2-في الخلاط نضع بيضة +3 ملاعق كبار جبنة البقرات الثلاث ( العلبة الخضراء) +ملعقتين كبار جبنة كاسات+ملعقتين مايونيز(ممكن زيادة كمية الجبنة حسب الرغبة) 3-يفرد الخليط علىالعجينة ثم يوضع شرائح زيتون و تدخل الفرن من اسفل اولاً ثم من أعلى و بالعافية....اذا جربتوها قولولي رأيكما

سلمك الله ياصدى الحرمان الله يعطيكي العافية يبارك فيكي

اقتباس الرّسالة الأصليّة كتبت بواسطة البتول الرمادي سلمك الله ياصدى الحرمان الله يعطيكي العافية يبارك فيكي الله يسلمك اختي العزيزة

تسلمين تصدى ا لحرمان

تحيات لكي أختي صدى الحرمان مشكورة على هذة الطبخة الشهية

مشكوره اختى وان شاء الله اجربها اليوم على العشاء

اقتباس الرّسالة الأصليّة كتبت بواسطة الدافي تسلمين تصدى ا لحرمان الله يسلمك

اقتباس الرّسالة الأصليّة كتبت بواسطة وفاء بنت هاشم تحيات لكي أختي صدى الحرمان مشكورة على هذة الطبخة الشهية مشكورة أختي وفاء على المرور

اقتباس الرّسالة الأصليّة كتبت بواسطة لولوه مشكوره اختى وان شاء الله اجربها اليوم على العشاء قولي لي رايك بعد العشاء ان شاء الله مش تنسي

اختى صدى....... على فكرة انا سويت المعكرونة بس من غير البادنجان ومن غير اكليل الجبل بس بعد طلعت لذيذة يعطيك العافية