السلام عليكم طبق سوري لذيذ جداَ وسهل للغاية المقادير : 6 حبات من الباذنجان الصغير نص كوب من الصنوبر المقلي بصلة مفرومة كوب عصير طماطم ملعقة طعام دبس الرمان ملعقة شاي من الملح رشة فلفل أسود مطحون رشة سماق 2 علبة زبادي 6 فصوص ثوم مهروسة رغيفان من الخبز المقطع المقلي كوبان من الزيت النباتي لقلي الباذنجان طريقة : * قطعي الباذنجان إلي مكعبات ومن ثم أقليه حتى يحمر ودعيه جانباَ. * ضعي البصل المفروم على مقدرا قليل من الزيت ومن ثم ضعي عليه عصير الطماطم ومن ثم الملح والثوم ودبس الرمان ودعيه 10 دقائق حتى يستوي. ودعيه جانباَ. * قطعي الخبز إلى مربعات صغيرة ومن ثم اقليه حتى يحمر ودعيه جانباَ. *اخلطي ثوم مع الزبادي مع الملح والفلفل * الآن احضري صينية (بايروكس ) وضعي فيها طبقة من مكعبات الباذنجان المقليه ومن ثم طبقة خلطة الطماطم مع البصل ودبس الرمان ومن ثم الخبز المقلي ومن ثم ضعي خلطة الزبادي وبعدها ضعي قليل من الخبز والصنوبر والسماق . وبالهناء والعافية

شكرا وفاء انا بجربها واخبرك .. لمياء

عفوا أختي العزيزة

وفااااء السلام عليكم ورحمة الله توني خلصت عمل الفته وطلعت لذيذة جدا تسلم اليد اللي كتبت اطلبخة ... و... اليد اللي عملتها ( انا ) :) سهلة ودبس الرمان ماعطيها طعم مميز الف شكر

بالهناء والشفاء غاليتي لمياء أكيد عملتي على حسب التعليمات وشكرآ على ردك اختي . تحياتي