المقادير: دجاجة بدون عظم كوب فلفل رومي ملون ناعم بصلة مفرومة فلفل حار ملعقة وسط ثوم مفروم ملح وبهار حسب الرغبة حبة طماطم كبيرة مفرومة ملعقة كبيرة زبدة كوب مرق دجاج ملعقة كبيرة نشاء الطـــــــــــــريقة: نقطع الدجاج ونقلية ونضعة جانبا نسخن الزبد ونقلي البصل والثوم نضيف الملح والبهار ثم الطماطم والفلفل الحار ونقلب نضيف مرق الدجاج والدجاج ثم نذيب النشاء في قليل من الماء مسبقاً عند الغليان نضيف النشاء حتى تتماسك الصلصة نضيف الفلفل الرومي وعند الغليان من جديد ننزل المزيج من علىالنار وتقدم ساخنة مع الارز

الف شكر اختي عبير اتمنى المزيد من طبخاتك الذيذة اختك لمياء