الى رواد احلى مطبخ عربي تحيه طيبه اقدم لكم واخيرا وصفة البقلاوه التي طال انتظارها كثيرا لكن ليس باليد حيله واليكم الطريقه -1 عجينة بقلاوه جاهزه -2 كوبين سكر -3 كوبين ونص من الماء -4 فستق حلبي -5قليل من الخردل -6صنوبر -7سمن الطريقه: طبعا عجينة البقلاوه تكون مفرقه وعلى هيئة شرائح نطحن الفستق مع الخردل والصنوبر مع بعض .نضع السكر وكوبين من الماء على النار نعمل (قطر)الى ان يمتزج السكر في الماء.العجينه نبدا بعمل طبقة ثم نضع القليل من السمن ثم طبقه اخرى الى ان تتكون سبع طبقات حيث نضع في الطبقه الاخيره الخلطه من الفستق والخردل والصنوبر ثم نلفها حول الحشو بحيث تصبح كانبوب الماء.ونقطعها بحسب الحجم المراد على ان لا تكون كبيره جدا لكي تنضج جيدا وتوضع في فرن درجة حرارته 225 درجه لمدة نص ساعه.وبعد ذلك نضع القطر فوق البقلاوه الى ان تتشبع بها وتوضع لتبرد ثم تقدم .وبالهناء والشفاء هى سهله جدا وقد اعطانيها طباخ لبناني واعملها دائما جدا رائعه جربوها وخبروني dr.heart

ياسلام عليك اخي dr.heart الف الف شكر