السلام عليكم شروط المطبخ الصحي المسموح والممنوع في المطبخ الصحي. لا يسمح باستخدام السكر..يستخدم بدلا منه بدائل اخرى مثل العسل..الدبس..التين المجفف. لايستخدم الملح العادي المكرر..وبدلا منه يستخدم الملح البحري. يستخدم للطبخ زيت دوار الشمس او زيت السمسم وللسلطات زيت الزيتون وزيت اليقطين(القرع). لايستخدم الحليب..وبدلا منه يستخدم حليب الصويا. لانستخدم في المطبخ الصحي مرق الدجاج وعوضا عنه نستخدم مرق الخضار..وهو سهل الصنع حيث تقومين انتي بصنعة..كما انه متوفر في محلات المواد الطبيعية على شكل مكعبات مختلفة النكهات..في الرياض موجود في محل كل شيء طبيعي. الرز الاسمر او البني هو المسموح به. الدقيق الاسمر بديل للدقيق الابيض. اللحوم غير مرغوب فيه..يفضل التقليل منها..والحلال الطيب منها فقط..الاسماك هي الافضل ولمرتين في الاسبوع. الخضار دائما طازجة. الماكروبيوتيك = صحه +رشاقه + جمال وبالتوفيق

نص مقتبس من رسالة : وفاء بنت هاشم اقتباس في الرياض موجود في محل كل شيء طبيعي. نحن في اليمن يا أختي وليس في الرياض :D و على كل حال انا رشيق طبيعي و مع كذه احب الاكل الصحي:)

أخي الشماخ هذة المشاركة أنا كتبتها في منتدى سعودية للأخوات هناك . وفي كل بلد يوجد فيها محلات للمواد الطبيعية إلا اليمن .. المهم ما علينا أنا نسيت مسح هذة الفقرة ولكن كثير من الأعضاء والعضوات في السعودية وبـــلدان آخرى لديهــــم مثل هــــذة المحلات وفي مصر أسمها العطار . ارجوا أن فكرة وصلت لك أخي الفاضل .