أيســـكريم بالشــوكولاتة ..

Hani Mana'a · 26-09-2003, 12:04 AM

المقادير:

3باكيت بسكويت محشي شوكولاتة, و1/3 قالب زبده سائحه ,4علب قشطة ,4م ك كاكاو باودر, و1علبه كبيره حليب مركز ومحلى , 1/4 كوب حليب سائل,1 ملعقة ك جلاتين , 1/4 كوب ماء حار , شوكولاتة مبشورة

الطريقة:

تحضر الطبقه الاولى وذلك :
يخلط البسكويت مع الزبده السائحه فى خلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد فى قالب دائرى ويوضع فى الثلاجه .
ويضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقيه عدا الشوكولاتة المبشورة فى الخلاط الكهربائى جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع فى الفريزر حتى يجمد .
ويزين سطح الايس الكريم بمبشور الشوكولاتة ويحفظ فى الفريزر لحين التقديم وبالعافية.

م ن ق و ل 100%
:D

لمياء · 26-09-2003, 08:04 PM

اخي هاني ..شكرا لك على هالطبخة ان شاء الله اذا طبقتها اخيرك علىالنتيجة

تحياتي

Hani Mana'a · 26-09-2003, 10:41 PM

نص مقتبس من رسالة : لمياء

اقتباس اخي هاني ..شكرا لك على هالطبخة ان شاء الله اذا طبقتها اخيرك علىالنتيجة

تحياتي

على شــــــرط .. تطــعمينا منهـــــا :D:D

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق