كيف اسوي الشفوت اللي يعرف يخبرني الطريقه لأني ما اعرف اطبخ وسمعت عن الشفوت كثييييييييييييييير وشوقوني اكله :oما اريد حد يضحك لاني ما اعرف اطبخ شو اسوي ؟؟؟؟؟؟؟؟

هيا يا لمياء ووفاء بنت هاشم...قولوا لها كييييف الشفوت يتصلح...حتى انا ناوي اسوي شفوت.... ولك التحايا المعطره بعبير الشفوت..

نص مقتبس من رسالة : عادل أحمد اقتباس هيا يا لمياء ووفاء بنت هاشم...قولوا لها كييييف الشفوت يتصلح...حتى انا ناوي اسوي شفوت.... ولك التحايا المعطره بعبير الشفوت.. كن على حذر من وصفات أختنا وفاء بنت هاشم وتأكد أنها ستعطيك المقادير الدقيقة قبل أن تعطيك الطريقة. ولما تأكل الشفوت ياعدوله ابقى ادعي لي مع خالص التحايا المعطرة بعبق الخربشة

نص مقتبس من رسالة : Time اقتباس نص مقتبس من رسالة : عادل أحمد كن على حذر من وصفات أختنا وفاء بنت هاشم هنا نظرة تأمل...فهل تشكك في قدرات استاذتنا وفاء بنت هاشم ام ماذا....ام لانه اللحوح لم يضبط معك في ذاك اليوم عندما اخذت وصفتها واهديتها لزوجتك... ياتايم وانت ايش دخلك في المطبخ ممكن اعرف؟؟؟ وتأكد أنها ستعطيك المقادير الدقيقة قبل أن تعطيك الطريقة. طيب ماهي المشكله في اعطاء المقادير الدقيقه قبل الطريقه...لايكون قصدك نوع الدقيق...شوف انا مالي لافي الدقيق ولافي البر...لكن الوصفه اكيد راح يوصلوها لنا الاخوات وفاء او لمياء...وبعدين ياجني اعتقد الغلط من زوجتك وليس من وفاء...!!! ولما تأكل الشفوت ياعدوله ابقى ادعي لي انت خرفت..!!! ادعي لك ولاادعي للاخوات....هو ايه الحكايه يابني ماتفهمني ينوبك سواب..!! :D :p مع خالص التحايا المعطرة بعبق الخربشة

عدوله المهم أنك تتعلم الطبخ تمام لأنه تايم ناوي يهاجر عندك في كانادا على فكرة الطبخ صعب وموش زي غسال الصحون خلي بالك يامخربش احسن تعمل الشفوت بالصابون مع خالص التحايا المعطرة بعبق الرشوش

حتى داخل المطبخ تتصايحوا .,.,.,.

اختي يا احلى عيون كان سؤالك عن الشفوت فقط وليس على اللحوح صح الكلام : طيب الشفوت : نقطع اللحوح الى قطع صغيرة ثم نخلط الزبادي ( القطيـب ) مع قليل من الحار الأخضر المطحوم مع الثوم . ونقطع البصل الكمية على حسب الرغبة والكرات الأخضر ويوجد ناس تحب البصل الاخضر مع الشفوت المهم ونخلط القطيب مع اللحوح المقطع ونخلطه بالكرات والبصل . بالهناء والشفاء أختي العزيزة

نص مقتبس من رسالة : وفاء بنت هاشم اقتباس اختي يا احلى عيون كان سؤالك عن الشفوت فقط وليس على اللحوح صح الكلام : طيب الشفوت : نقطع اللحوح الى قطع صغيرة ثم نخلط الزبادي ( القطيـب ) مع قليل من الحار الأخضر المطحوم مع الثوم . ونقطع البصل الكمية على حسب الرغبة والكرات الأخضر ويوجد ناس تحب البصل الاخضر مع الشفوت المهم ونخلط القطيب مع اللحوح المقطع ونخلطه بالكرات والبصل . بالهناء والشفاء أختي العزيزة أختنا وفاء بنت هاشم ارجو المعذرة على تطفلي على مطبخكم الكريم ولكن صدقيني إن كانت الأخت عيون تسأل عن كيفية تحضير الشفوت فمن باب اولى إنها لاتعرف كيفية تحضير اللحوح. ونحن - اي زوجتي الحبيبة - بعد فشلها الذريع في تحضير اللحوح كما تذكرين صارت تحضر لنا الشفوت بالخبز. فهل هذا يجوز؟! مع خالص التحايا المعطرة بعبق البن

هلا اختى احلا عيون اضن بدك تعرف الحوح اليمنى قد تكون وفاء قالت لك وصفه واليك الوصفه من البدايه اولاً تحضرى كوب من الدقيق الذرة البيضاء وكوب من الدقيق الابيض بشرط انت تكون الكميه متساويه من النوعين الابيض والذرة وحسب الكميه الى تريدى تعمليها ثانياً الطريقه الثانيه وهى تحضير كوب ماء مع ملعقه من الدقيق الابيض وملعقه من الدقيق الذرة وتقومى بخلطهم جيداً وتضعيهم على نار هادية مع التقليب المستمر حتى تسير متماسكة يعنى مثل المطيط مثل ما تقولو عليها وبعد ذالك تتركيها تبرد وتقومى بعجن الدقيق الذى سبق وخلطتيه من قبل حتى يكون عجينه متماسكة وتتركيها الفترة ساعة او اكثر بعد ذالك تقومى بخلط العجين مع المطيط الذى سبق وخلطيه على النار تعجنيهم بالماء بتدريج حتى يسير عجينه لينه يسير ثقله مثل البن الرايب يعنى لا رقيق زيادة ولا ثقيل وطبعاً مع وضع ملعقه خميرة فورية وليس بكنج بودر المهم هذا كلها تقومى بتحضيرة من الليل لكى ياخذ وقته وتتركيه حتى الصباح وتوضعى التيفال على النار بشرط لا يكون فيها او سبق ووضعتى فيها زيت بعد ذالك تقومى بوضع كميه نصف كوب او على حسب حجم التيفال من العجين بشرط عدم ملمستها باى شى تحركى التيفال فقط لكى تتساوى فى التيفال وتتركيها حتى تنشف من العجين وتطلعيها من على النار وهكذا حتى اخر العجين الخطوه الثانيه وهى تحضير الشفوت بعد ان برد خالص وهو تقومى بتحضير البن الرايب مع ( الكراث والبقدونس والشبت وغيرة من الخضرة والبسباس الاخضر والثوم والسعتر ) تقومى بعد ذالك بخلطهم مع البن الرايب مع الملح وتقومى بوضع البن فى صينيه وتوضعى الحوح عليها وتصبى فوقه البن وتوضعيه فى الثلاجة حتى يبرد ويسير طرى طبعاً قد ما تظبطيه من اول مرة لاكن مع الوقت ستتعلمى انشاء الله وبالهناء والشفاء اختك نووووووووووور

سورى الجهاز معطل عندى عشان كذا نزلت عدت مشاركات :(:(:(