المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 20-09-2003, 08:32 PM   مشاركة رقم : 1
قلم ماسي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 13-09-2003
المشاركات: 11,056

افتراضي المطبخ اليمني هو المطبخ العربي

أولا يبدولي أننا لانزال ننظر للطبخ أنه شئ لايليق بالرجل وهذا
قصر نظر أو تخلف .. الصحة لها جناحان هما الغذاء والدواء ، ومن
التقاليد المتعفنة قصر الطبخ على المرأة .. وهذا معيبا إذ أنه
يجب على الأسرة كاملة المساهمة .. عموما شئ هام ومحسوس وهو للأسف تراجع
المرأة بمجتمعنا اليمني للوراء .. وتقوقعها داخل الخيمة السوداء ..
هذا أمر جد خطير فالمرأة اليمنية كانت تساهم مع أخيها الرجل في
الحقل والسوق والأفراح والأتراح وأحيانا تتفوق عليه .. ولم تكن بهذا
السواد الحالك . . ترى ما يجري ونسئل الله أن يجعل العواقب سليمة وأن
يحفظ مجتمعنا من شر الأمراض الإجتماعية المرافقة لعادات المجتمعات
المنغلقة ...
الطبخ العربي هو اليمني فقط .. و البقية مثل المتوسطي هو خليط من
بقاع العالم ، وعليه فأن موقع غيلان ghaylan.8k.com به قسم للطعام
اليمني ستجدونه تحت عنوان (طعام) بالصفحة الرئيسية وعليه إذا ما
كان هناك مقترحات فإن الموقع يرحب بها ..

  رد مع اقتباس
قديم 24-09-2003, 10:06 PM   مشاركة رقم : 2
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 08-10-2002
المشاركات: 2,740

افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله

اخي من المعروف ان امهر الطباخين العالميين هم من الرجال.. فهذه المهنة قد لاتقتصر علىالمرأة فقط فكثير من الرجال يتفنون في اعداد الاطباق خاصة من في الغربة والطلبة

وشكرا لك على الموقع

اختك لمياء

  رد مع اقتباس
قديم 28-09-2003, 08:33 PM   مشاركة رقم : 3
قلم ماسي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 13-09-2003
المشاركات: 11,056

افتراضي

ألاخت لمياء : هذه حقيقة، بل أن هناك الكثير من الطهاة تتجاوز رواتبهم الشهرية مايتقاضاه زعماء دولهم .. لكن هناك مشكلة إجتماعية يجب التركيز على تشخيصها ... نفصنا أو غالبيتنا يراد لها التواري إما بالمطبخ أو خلف السود الحالك ... تذكروا كلمات الزعيم المسلم العظيم علي عزت بيقوفيتس خلال تشخيصه حالة الأمة .. وأرجع الكثير من الأسباب لتحجيم دورالمرأة ..

ثانيا هلا تكرمتي سيدتي الكريمة بزيارة موقع الطعام اليمني بالموقع المشار إليه ثم نقده أو تصويبه .. شكرا

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.