المنســــف أكلة فلسطينية هذة الأكلة أردتيــة الأصل وهى محببة لشعب الاردن وفلسطين . المقاديـــــر :- **2كليو غرام لحم خروف ** 4حبات كشك **1،5 كيلو ارز مفلفل ** صنوبر او لوز او الاثنين معا ** ملح الطريقـــــــة :- *أسلقي اللحم واتركيه جانبا ، أذيبي اللبن بواسطة الخلاطة او الفخارة القديمة ، ثم اضيفيه الى اللحمة * بعد ذالك اتركيــه حتى يجمد قليلا ويعقد ، دقي الثوم و اقلية حتى يصبح لونـــه اشقر .ضعيه على اللبن . طريقة التقديم :- * احضري رغيفين خبز نوع شـــــراك تجديه في المحلات او الأفران ضعي على الخبز مــرق اللحم وبعدها ضعـــي الارز واللبن و اللحمــة والصنوبر واللوز عليه وقدميه . صحتين وعافية

شكرا اختي لنا فعلا انا سمعت عنها وهي مشهورة جدا في الاردن طريقتك بسيطة وسهلة ..شكرا اخي العزيزة

انشاء الله اجربها واعطيكي الرد .......... وشــــــــــــــــكــــــــــــــــرا ............

شكرآ لك أختي لنا أنا قد أكلتها في الأردن وحبيتها تحياتي لك .

اقتباس كاتب الرسالة الأصلية : لمياء شكرا اختي لنا فعلا انا سمعت عنها وهي مشهورة جدا في الاردن طريقتك بسيطة وسهلة ..شكرا اخي العزيزة

[ALIGN=CENTER][TABLE=width:70%;border:7 groove green;][CELL=filter: shadow(color=red,direction=135);][ALIGN=center]شكراً اختي لنا منتظرين المزيد[/ALIGN][/CELL][/TABLE][/ALIGN]

المنسف رائع والله ياجماعه لكن الجميد المستخدم يحضر بطريقه اعتقد غير اللي قلتي لانه ما نفع معي انا عندي جارتي تصلح منسف والله الواحد يأكل اصابعه... وكمان يعملوا تحت الرز خبز الشراك هذا اللي يجي شبيه بخبز الطاوه في اليمن بس مشكلته انه مش حار مثل الوجبات المحببه كثير لدينا في اليمن فنحن اليمنين نميل الى الوجبات الشبه هنديه والا لا ؟!! تحياتي واشواقي

طيب عزيزتي .. ماذا تقصدين بالكشك ؟؟ لأني نفسي أعرف ليه مافي لبن الزبادي كما هو معروف عن هذه الأكلة ؟!!!!

نص مقتبس من رسالة : SPACETEL اقتباس انشاء الله اجربها واعطيكي الرد .......... وشــــــــــــــــكــــــــــــــــرا ............

أختي بنت يافع الجميد هى طريقة تجميد الزبادي و بطريقة خاصة لا أحد يعرفها غيرهم ولكن ممكن شرائها عند السفر من الأردن والارياف فيها . وممكن تعملي بدل الكشك الزبادي بالإضافة الى الحار مع الطبخه على حسب الذوق . الاخت لنا لديها مشاكل في النت أرجوا أن تعود إلينا قريبآ .