المقادير : 1- ملعقة كبيرة زيت 2- بصلة مفرومة رفيعا" 3- 4 ملاعق كبيرة معجون كارى 4- علبة طماطم مفرومة زنة 400 جرام 5- 175 جرام بامية خضراء منظفة 6- حبة فلفل أخضر كبيرة مزاله البذور ومقطعة الى شرائح 7- نص كيلو شرائح سمك مقطع الى مكعبات 8- 12 وحدة جمبرى كبير مسلوق ومزال القشور الطريقة ####### 1- يحمر البصل فى الزيت لمدة دقيقتين فى طاسة واسعة حتى يصبح طرى ثم يضاف معجون الكارى والطماطم و ثلاثة أرباع الكوب ماء 2- بعد أن يغلى الخليط تضاف البامية والفلفل الخضر ويستمر الطهى لمدة 10 دقائق 3- يضاف السمك ويستمر الطهى 5 دقلئق أخرى ، ثم يضاف الجمبرى وبعد دقيقتين ترفع الطاسة من على النار 4- يقدم السمك بالخضر والجمبرى مع طبق الأرز المطهو بالبهارات (( مثل القرفة والقرنفل والكمون والمكسرات مثل شرائح اللوز و الفستق )) وبألف صحة وعافية

باين عليها لذيذة هذة الأكلة شكرآ لك اختي العزيزة

الشكر لك غاليتى على برد ردك وطيب تواجدك ولك خالص تحياتى

اختي وجع انا احب اكلات الكاري الهندية شكرا لك الله يعطيك العافية على جهودك في قسم الاسرة

مرحبا" بك غاليتى أن شاء الله تعجبك وصحتين على قلبك وهذا بعض ما عندكم ودمت