المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 03-06-2003, 10:04 PM   مشاركة رقم : 1
عضو نشيط
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 28-04-2003
المشاركات: 444

افتراضي ممكن تكلميني عن هذه الطبخه ...هاه

ممكن تكلميني يا[you]
كيف اطبخ السلته
بس مش مثل كل مره تغالطيني ...
سلامي
...

  رد مع اقتباس
قديم 04-06-2003, 03:09 PM   مشاركة رقم : 2
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

أخي نجم النجوم
تحية
طريقة عمل السلتة موجـــــــــودة في
الصفحة المثبتة أرجوا الرجوع إليها .

بالتوفيق

  رد مع اقتباس
قديم 04-06-2003, 11:16 PM   مشاركة رقم : 3
مشرف سابق
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 06-11-2002
المشاركات: 3,495

افتراضي

السلام عليكم ..
نجم اليمن ...
اولا...
الموضوع اللي طلبتية موجود في الصفحة المثبتة - كما اخبرتك بذلك مسبقا الأخت وفاء -
ثانيا ...
من متى و انا اغالطك - و لا الموضوع مزح اصلا الحكاية موضوه هذة الأيام - ..
ثالثا ... و هو الأهم
مشاركاتي في هذا المجلس لا تتعدى إختيار المواضيع جاهزة من مواقع الطبخ في النت و المشاركة بما اراه مناسب - بالعربي نسخ و لصق - و ليس لي خبرة إلا في صنع بعض المأكولات و العصائر اللي كل واحد يقدر يعملها و الله يخلي الوالدة ما تقصر و ما تخلي أي واحد نفسه بشيء على قدر طاقتها ...- بالعربي مش طباخ - ...



و دمت ..

  رد مع اقتباس
قديم 05-06-2003, 08:35 PM   مشاركة رقم : 4
عضو نشيط
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 08-12-2002
المشاركات: 354

افتراضي تحياتي

شوف انا بقولك طريقتي الخاصه بالسلته
تقطع طماطه متوسطه وتكون حمراء اللون قطع صغيره ووتضيف شوي مرق الدجاج علشان تذوب وتستمر بالخلط لين ما تذوب زين بعدي تجيب بيضه وتكسرها علي الطماطه وتظل اتحرك اوكيه بعدين تجيب بسباس (نصف قرن قطع صغيره + ثوم مدقوق فصان تقريبا)اوكيه بعدين تقطع شوي كبزره وشوي بقدونس اوكيه وبعدين تخلط الحلبه بالخلاط او في ناس باليد ( اللي باليد فقط للخبيرات ههههه)طبعا اتكون انت نقعت الحلبه بالماء مسبقا واذا كانت الحلبه نوعيتها ممتازه ما تحتاج الا سويعات بس للنقع المهم بعد ما تخلط الحلبه بالخلاط تضيفها للمقادير السابقه وبعدين الملح وبعدي شوي مرق
ملاحظه في ناس ما تسويها بالبيضه يعني فيك تستغني عنها وبعدين يا اخي فيك تتحكم بسماكة السلته عن طريق التقليل من المراق او الزياده
هذه طريقة انشاء الله تعجبك
علي فكره في شيء اسمه اوراق الحلبه مثل الكبزره بامكانك تضيفها مع بالمقادير وتيجي صغيره وانت وشطارتك يا شاطر هههههههههههه
اوكيه
مع السلامه

  رد مع اقتباس
قديم 05-06-2003, 08:37 PM   مشاركة رقم : 5
عضو نشيط
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 08-12-2002
المشاركات: 354

افتراضي نسيت

اسمع هذه المره ما بغالطك سوي الطبخ وشوف بنفسك
واذا ما عجبتك بقولك طريقه ثانيه وثالثه لين ما تتعب وتمل

  رد مع اقتباس
قديم 08-06-2003, 01:48 PM   مشاركة رقم : 6
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 08-10-2002
المشاركات: 2,740

افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله

شكرا للجميع وفرتوا على الاجابة وقمتوا بالواجب لاني جيت متأخرة

تحياتي

  رد مع اقتباس
قديم 08-06-2003, 01:54 PM   مشاركة رقم : 7
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 08-10-2002
المشاركات: 2,740

افتراضي

دكتور احمد الله يخلي لك الوالدة يارب

وجهودك فعلا رائعة في قسم الاسرة ...شكرا لك :)

  رد مع اقتباس
قديم 08-06-2003, 04:18 PM   مشاركة رقم : 8
مشرف سابق
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 06-11-2002
المشاركات: 3,495

افتراضي

شكرا أختي لمياء ...




و دمت بالف خير و كل افراد عائلتك ..

  رد مع اقتباس
قديم 11-06-2003, 02:12 AM   مشاركة رقم : 9
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 14-07-2002
المشاركات: 1,355

افتراضي

[QUOTE]كاتب الرسالة الأصلية : وفاء بنت هاشم
[B]أخي نجم النجوم
تحية
طريقة عمل السلتة موجـــــــــودة في
الصفحة المثبتة أرجوا الرجوع إليها .

بالتوفيق


أخى نجم اليمن


زى ما قالت لك وفاء بتلاقى الطريقة موجودة فى الصفحة المثبتة منى طريقة ومن بنت اليمن طريقة و سوى اللى بتعجبك

وردنا نتيجة

  رد مع اقتباس
قديم 12-06-2003, 05:31 AM   مشاركة رقم : 10
عضو نشيط
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 28-04-2003
المشاركات: 444

افتراضي

شكرا لك يا[you]
طريقتك بصراحه ما نفعت لاني جربتها لكن نما طلعت مثل ماكنت اتذوقها في اليمن
وشكرا ارجوا انكم تسعفوني بالحل ..
وشكرا

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.