طبق قمر الدين المقادير : - 2 ملعقه كأس سكر . - 6ملاعق نشا . - 2 ملعقه كبير جوز الهند . - لفافة قمر الدين . - 8 كاسات مـاء . الطريقه : نحضر مله زجاج ونضع فيها الماء + قمر الدين ويكون مقطع ويترك قليلا ً فى الماء , نحضر قدر ونضعه على الفرن ونأخذ كوب ماء مع قمر الدين ونذوب فيه النشا, ونترك القدر على النار تغلى ونضع السكر مع التحريك المستمر ونضع عليه كوب الماء مع النشا إلى أن يغلظ قليلاً ونضعه فى إناء زجاجى وينثر على الوجه جوز الهند . المصدر : منتديات حوارات .

فكرتني أخي د/ أحمد بقمر الدين وللأسف يأتي إلينا في رمضان فقط شكرى لك .