المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 23-04-2003, 01:20 PM   مشاركة رقم : 1
قلم فضي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 12-02-2003
المشاركات: 3,696

افتراضي ^^^^أنواع مختلفة من التشيز كيك^^^^

[ALIGN=CENTER]

[IMG]http://acookweb.com/images/*****mages/cook309.jpg[/IMG]








النوع الاول

المقادير :
1- بسكويت شاي + اصبع زبدة + 2 ملعقة قشطة التاج .
2- 12 حبه جبن كيري + 3 بيضات + هيل + فانيليا + 2 فنجان قهوه سكر .

الطريقه :
يطحن البسكويت ويخلط معه الزبدة ثم القشطة ويوضع في الصينيه
ويضغط عليه جيدا حتى يتماسك , يخلط المقدار رقم ( 2 ) في الخلاط
لمدة ربع ساعة ثم يصب فوق البسكويت ثم يدخل الفرن من اسفل واعلى
ثم يوضع في الثلاجه .



النوع الثاني

المقادير :
1- 12 حبه جبن كيري + علبة زبادي + 4/3 كأس سكر + 2 بيضه + ليمونه
2- بسكويت مطحون + اصبع زبدة + 2 ملعقه قشطة التاج .
3- علبة اناناس كبيرة + فنجان قهوه سكر + 2 ملعقه نشا .

الطريقه :
يوضع المقدار رقم ( 3 ) في الصينيه ثم يسكب عليه المقدار رقم ( 1 )
بعد خلطه بالخلاط ثم يدخل الفرن الى ان يتماسك ثم يترك الى ان يبرد ثم
نأتي بعلبة الاناناس ونسكب 4/3 الماء الموجود فيها وبضعها مع باقي
المقادير الموجوده في رقم ( 3 )على النار بعد خلط الاناناس على حدة
في الخلاط الى ان يصبح مثل المهلبيه ثم يوضع على المقدار الموجود
في الصينيه ويترك في الفريزر الى ان يتماسك ثم يقطع ويقدم .




النوع الثالث

المقادير :
2 علبه جلي ليمون + بسكويت شاي + كأس زبدة + 2 علبة دريم ويب
+ ربع كوب حليب + 2 علبة قشطه + مربى فراوله او اناناس او جيلي مشمش+ كريمه.

الطريقه :
1- 2 علبة جيلي ليمون نضع عليه كوب ونصف ماء مغلي ثم نتركه يبرد .
2- نأخذ 2 كوب بسكويت مطحون + كأس زبدة ونعجنهم مع بعضهم
البعض في صينيه وتترك .
3- ناخذ 2 علبه دريم ويب ونضع عليها ربع كوب حليب بارد وتخلط
بالخلاط ثم نضع حبة كريمه ونضربها معها ثم نضعها في الفريزر
لمدة ربع ساعة ثم نزينها بمربى الفراوله او الاناناس وناخذ عصيره
ونضع عليه نشا وجيلي مشمش ونضعه على نار هادئه ثم نضعه
فوقه .



النوع الرابع

المقادير :
1- 12 تمرة مخلوطه بخلاط الكاس + 6 حبه جبن كيري + علبه
صغيرة حليب نستله + ملعقة كاكاو جاف + ملعقة هيل او فانيليا
+ قشطة التاج .
2- بسكويت + زبدة + 2 ملعقة قشطة .

الطريقه :
تخلط المقادير السابقه بخلاط الكاس ثم توضع على البسكويب بعد طحنه
واضافه الزبدة والقشطه عليه ورصه بالصينيه ثم تدخل الفرن لمدة ربع ساعة .




النوع الخامس
المقادير :
14 حبه بسكويت اولكر بالشكولاته الذي غلافه احمر وكل واحدة لوحده
+ اصبع زبده + علبة نستله حجم كبير + 8 حبات كيري .

الطريقه :
يكسر البسكويت باليد وتوضع الزبده عليه بعد ان تسيح ثم يدخل الفرن
لمدة 5 دقائق ثم يوضع الحليب والجبن بعد خلطه بالخلاط عليه ثم يوضع
بالفرن من اسفل واعلى لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان ثم يوضع في
الثلاجه وتقطع وهي بارده ولابد ان تكون الصينيه كبيره .










مع تحياتي



منقول من البريد[/ALIGN]

  رد مع اقتباس
قديم 24-04-2003, 04:11 PM   مشاركة رقم : 2
قلم فضي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 12-02-2003
المشاركات: 3,696

افتراضي

ما عجبكن





بسيييييييييييييطه



المره القاااااااااادمه




يكون أفظل

  رد مع اقتباس
قديم 24-04-2003, 08:35 PM   مشاركة رقم : 3
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

من قال انه لم يعجبنــــا

تسلم إيدك ومتأسفين الرد أتاخر عليك
قليل كل مواضيعك رائعة أخي الأعمى .

بالنسبة للدريم ويب انا لا احبها ماذا
أستطيع عمل عوضآ عنه ممكن كريمة
بيضاء .

ولك كل شكر وتقدير

  رد مع اقتباس
قديم 25-04-2003, 02:13 PM   مشاركة رقم : 4
قلم فضي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 12-02-2003
المشاركات: 3,696

افتراضي

هههههههههههه


ويعلم الله تعالى أنه ليس بالضروره أن يقوم أي عضو بالرد على الموضوع



بقدر ما يمكن الإستفاده من الموضوع




السبب في ذلك أن الموضوع تدهور إلى الأسفل ولا يوجد زائر

فأعتقدت أنه لم يتم التركيز عليه فقمت بالرد كي يقفز لأعلى
ههههههههههه

  رد مع اقتباس
قديم 26-04-2003, 01:31 AM   مشاركة رقم : 5
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

تسلم أخي الأعمى
وأنا مقاطعة الدريم ويب
لم ترد على سؤالي .

  رد مع اقتباس
قديم 26-04-2003, 08:25 AM   مشاركة رقم : 6
قلم فضي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 12-02-2003
المشاركات: 3,696

افتراضي




أصلا السؤال ما له جواب


فأعتقد أن الإثنين قالبان لنفس المعنى


فالدريم ويب مترجم إلى كريمه بيضاااااااااااء

  رد مع اقتباس
قديم 27-04-2003, 08:32 AM   مشاركة رقم : 7
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

صحيح أخي الأعمى
وأفضل الكريمة هى المصنعة في البيت
فهو طازج ولذيذ

  رد مع اقتباس
قديم 27-04-2003, 09:31 AM   مشاركة رقم : 8
قلم فضي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 12-02-2003
المشاركات: 3,696

افتراضي

هه هه هه هه

اجتزت الإختبار بسلاااااااام

مشكوره

  رد مع اقتباس
قديم 29-04-2003, 12:05 PM   مشاركة رقم : 9
مشرف سابق
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 14-02-2001
المشاركات: 938

افتراضي

سلمت أخي الأعمى على الإفادة والطبق ..

  رد مع اقتباس
قديم 29-04-2003, 01:58 PM   مشاركة رقم : 10
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

مرحبا واهلا بعودتك
أختي الغالية بنت اليمن
أرجوا أن يكون مرجوع دائم
لك بين أخواتك وأخوانك

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.