المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 17-03-2003, 01:30 PM   مشاركة رقم : 1
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي فطائر الجبــن

بسم الله الرحمن الرحيم

هذة الفطائر سهلة أيضآ والذيذة ارجوا أن تنال أعجبابكم
وتدعوا لي بالصحة .


المقاديـــر العجيـنة:-

* 2 كوب دقيق ابيض
* نصف كوب زيــــــت
* ربع كوب زبــــــادي
* ملعقة ضغيرة سكر
* 2 ملعقة صغير خميرة
* ملح على حيب الذوق

مقادير الحشو :-

* جبن ابيض 0ممكن عمل الجبن العلب )
* جبات من الزيتون المقطعة الى نصفين
* نعناع ناشــــــف
* بقدونس مفروم
* زيـــت زيــــــــت
* بيضة مخفوقة جيدآ



الطريقــــة :-

** تعجــن مقادير العجينة جيدآ وتترك لمدة نصـف ساعـــــة
تفرد العجينة وتقطع الى مربعــــات متساوية .

** يخلط الجبن بعد بشره بالزيت الزيتون والنعناع الناشــف
والبقدونس المفروم وكذلك قطع الزيتون ويخلط .

** تحشي مربعات العجينة بالخليط وتغلق بأطراف ( الشوكة)
وترص الفطائـــر في صحن الفـــرن مدهون بالزيـت ويدهــــن
الوجة بالبيض المخفــوق , تدخل الفــــرن متوسط الحـــرارة
الى أن تنضج الفطائر ويصفر وجهها .


وبالهنــــــــــــاء والشفــــــــــــــاء لكم جميعآ

  رد مع اقتباس
قديم 21-03-2003, 01:04 AM   مشاركة رقم : 2
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 14-07-2002
المشاركات: 1,355

افتراضي

تسلمى غاليتى

أنا بموت فى الفطائر وكذلك زوجى

وبسوى طريقتك اللى بالجبن والزيتون وبردك خبر

لانها حلوة وباين من شكلها

دمتى بصحة جيدة

  رد مع اقتباس
قديم 22-03-2003, 02:34 AM   مشاركة رقم : 3
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

شكرآ لك اختي العزيزة
وجع الصمت

وبالف صحة وهناء

  رد مع اقتباس
قديم 28-03-2003, 07:38 PM   مشاركة رقم : 4
عضو متميّز

الصورة الرمزية أمـل

 
تاريخ التسجيل: 26-03-2002
المشاركات: 1,898

افتراضي

شكراً يا وفاء جربتها وطلعت لذيذة جدا
تسلمي يارب

  رد مع اقتباس
قديم 30-03-2003, 06:33 PM   مشاركة رقم : 5
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

أختي أمل الحياة

صحة وعافية لكم
شكرآ على الـــرد كنت منتظره

  رد مع اقتباس
قديم 04-04-2003, 11:11 PM   مشاركة رقم : 6
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 14-07-2002
المشاركات: 1,355

افتراضي

تسلم يداتك يا أحلى وفاء

عملتها وطلعت تجنن وزوجى قال أعمليها دائما"

يعنى عجبته كثير سلمك الله وسلم أفكارك

ودمت

  رد مع اقتباس
قديم 04-04-2003, 11:12 PM   مشاركة رقم : 7
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 14-07-2002
المشاركات: 1,355

افتراضي

تسلم يداتك يا أحلى وفاء

عملتهاأمس الخميس وطلعت تجنن وزوجى قال أعمليها دائما"

يعنى عجبته كثير سلمك الله وسلم أفكارك

ودمت

  رد مع اقتباس
قديم 07-04-2003, 03:27 AM   مشاركة رقم : 8
عضو
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 29-03-2003
المشاركات: 109

افتراضي فين المطعم هـذا..

وبعـدهـا حبه كولا وياسلااااااااام...

تحياتي..

  رد مع اقتباس
قديم 11-04-2003, 07:13 AM   مشاركة رقم : 9
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

شي معك خبر يابلدي؟؟

ممنوع الكولا نحن في مقاطعة
اشرب بعدها مرق أحســـن لك
وافضل .

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.