المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 04-03-2003, 11:47 AM   مشاركة رقم : 1
عضو
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 06-02-2003
المشاركات: 187

افتراضي معلومات تهمك

بقع مستحضرات التجميل على السجاد
سواء كانت روج أو كريم اساس أو غيره من مستحضرات التجميل يمكنك تنظيفها بمنظف الزجاج وذلك برشها فيه قبل ان تغسليها بالماء والصابون ثم تدعكينها بالفرشه المخصصه للموكيت ثم تجففينها بفوطة صغيره . .

بقع الحبر
للتخلص من بقع الحبر التي على الملابس يجب قبل غسلها ان يوضع عليها ليمون أو خل أوزيت ذره ثم فركها حتى تختفي البقعة ثم تغسل مع باقي الملابس .


عصير الليمون
لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون . ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على سطح قاس ثم اعصريه .

الدرجة المناسبة للثلاجة
يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .


الطريقة المثلى لغسل الصحون
هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.

رائحة السمك
للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك بها .وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مُشعله على الفرن بجانبالمقلاة حتى تمتص رائحة السمك .


ملح الطعام يساعد على ..
* إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه , فما عليكِ إلا برش قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة .
* الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين .

لاطفاء الزيت المشتعل
إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله .


لا تتسببي في تسمم افراد عائلتك
احرصي على تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخر .لأن البكتيريا سريعاً ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة .

للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني
للتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم .


حتى لا تدمع عيناك
ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة .

طريقة سلق البيض المشروخ
يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .


زيادة التوابل في الطعام
في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الزبادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل .

طريقة تزيين الطبق بالفجل
يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى ما قبل قاعدته بقليل ثم ينقع بالماء البارد مدة نصف ساعة فينتفخ على شكل وردة .


طريقة ازالة اللبان من الملابس
عليك بأحضار قطعة من الثلج وتمريرها على المكان الملتصق به اللبان فيكتسب اللبان صلابة ممايسهل من عملية تفتيته دون أن يؤثر على النسيج ثم قومي بأستخدام فرشاة الملابس للتخلص من البقايا .

إذا بدأ الطعام بالأحتراق
فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة .


طريقة التقليل من ملوحة الطعام
إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد .

منقول

  رد مع اقتباس
قديم 04-03-2003, 05:10 PM   مشاركة رقم : 2
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

اختي الغالية رائعة الإسلام

جزاك الله خيرآ على مشاركتك المفيدة
وهذى النصائح أرجوا أن تستفيد منهـــا
المرأة في بيتها .

مع الف شكر ياغالية

  رد مع اقتباس
قديم 06-03-2003, 01:56 PM   مشاركة رقم : 3
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 08-10-2002
المشاركات: 2,740

افتراضي

اختي الرائعة .. رائعة الاسلام شكرا لك معلومات قيمة ومتنوعة

وهذي من عندي قرأتها في احد المنتديات وجربتها ونتيجتها ممتازة لتنظيف السجاد

ليتر ماء
نصف كوب منعم الملابس
نصف كوب كاز
ربع كوب سائل تنظيف الصحون

وتخلط المقادير وتنظف السجادة بالفرشاة

والنتيجة ممتازة بس تحتاجين لفتح النوافذ وتشغيل المروحة وتبخير الغرفة حتى تتخلصي من رائحة الكاز

  رد مع اقتباس
قديم 07-03-2003, 10:28 AM   مشاركة رقم : 4
عضو
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 06-02-2003
المشاركات: 187

افتراضي

لا شكرعلى واجب المفروض اني اشكركم على ردكم الحلو ده

لمياء قصدك جاز الي من مشتقات البترول؟؟ لو كان هو اخاف انه بيتنا يحرق :D:D:D

  رد مع اقتباس
قديم 07-03-2003, 12:01 PM   مشاركة رقم : 5
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 08-10-2002
المشاركات: 2,740

افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله

نعم اختي رائعة الاسلام هو الجاز ...ولا تخافي مابيحترق بس بيترك ريحة تتخلصي منها بفتح النوافذ وتشغيل المروحة وايضا استخدام البخور بس النتيجة مضمونة باذن الله

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.