المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 30-01-2003, 10:17 PM   مشاركة رقم : 1
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 14-07-2002
المشاركات: 1,355

افتراضي دجاج بالفرن يمممممم

أخواتى الحبيبات

حبيت أكتب لكم طريقتى فى عمل الدجاج بالفرن وهى طريقة سهلة جدا" جدا"

والبهارات تزيد أوتنقص بحسب عدد الأفراد والكمية المراد طبخها فهذه هدية منى لكم بمناسبة الأفتتاح

1- حبة دجاج أو بحسب عدد الأفراد
2- ملعقة خل
3- ملعقتان كتشب
4- ملح وفلفل حسب الرغبة
5- ملعقة من صلصة الصويا
6- ربع بصلة مقطعة شرائح
7- حبه بطاطا

الطريقة

1- بعد ان تغسلى قطع الدجاج تتبليها بالبهارات وكل المكونات وتقطعى البطاطا وتضيفيها والبصل الى

الخليط وتأتى بصينية الفرن وتضعى الجميع فيها وقومى بتغليفها بورق المنيوم وأدخليها الفرن متوسط

الحرارة لمدة 45 دقيقة , أخرجيها وضعيها بطبق التقديم وزينيها بشرائح الليمون و البقدونس

وبالهنا والعافية :)

  رد مع اقتباس
قديم 30-01-2003, 11:41 PM   مشاركة رقم : 2
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

تسلمي أختي وجع الصمت

بداية جيدة ولذيذ للمائدة العربية
منتظرين منك المزيد من هذة الوصفات

والف تحية وهناء

  رد مع اقتباس
قديم 31-01-2003, 12:11 AM   مشاركة رقم : 3
مشرف سابق
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 16-11-2002
المشاركات: 3,549

افتراضي

حـــــــــــــــــرام حـــــــــــــــــرام
احنا عزابيه وما حصلنا هالاكل ...

  رد مع اقتباس
قديم 31-01-2003, 12:16 AM   مشاركة رقم : 4
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

نعم عارفين لأجل ذلك اتعلموا شئون المطبخ
حتى لآتشعروا بالجوع أخي الكريم وهــــــذة
الأمور تهم العزاب والطلبه كما تهم المــراة

شكرآ لك على الزيارة العزيزة وبداية طيبة من
الأخوان وهذة دعوة لهم بالمشاركة معنا .

  رد مع اقتباس
قديم 31-01-2003, 09:23 PM   مشاركة رقم : 5
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 14-07-2002
المشاركات: 1,355

افتراضي غاليتى وفاء

حضورك أختى أدخل الى قلبى السرور

شكرا" لك و أن شاء الله تعجبكم لما تجربوها

ودمتى

  رد مع اقتباس
قديم 31-01-2003, 09:27 PM   مشاركة رقم : 6
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 14-07-2002
المشاركات: 1,355

افتراضي

أخى العزيز/ t-rex

شكرا" على تواجدك وكما قالت العزيزة وفاء هوللعزاب المغتربين و المرأة

يعنى ( بتاع كلة )

ودمت

  رد مع اقتباس
قديم 03-02-2003, 09:42 PM   مشاركة رقم : 7
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 09-08-2002
المشاركات: 568

افتراضي

وجبه شهيه ولذيذه يااختي وجع تسلم يديك...بس مش لو شلنا ورق الالمونيوم بعد ان تنضج الدجاجه ...( اقصد فتحنا الالمونيوم عن الدجاجه علشان تتحمر بتطلع احسن....)
لانه لو خلينا الالمونيوم مغطي علىالدجاج مابيحمر ...انا اشوفه كذا مايتحمر الالو فتحت الغطاء من عليه بعد مايستوي...

الله يعطيك العافيه...

  رد مع اقتباس
قديم 04-02-2003, 12:47 AM   مشاركة رقم : 8
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

أخواتي العزيزات

الطريقتين صح ويوجد البعـــض
يحب الدجاج طرية وغير محمرة
أو مشوية كثيرآ.

ولوأردنا الدجاج طريآ مع الماء
المستخرج منه نبقى الورق عليه
وإذا اردنا الدجاج ناشف ومحمــر
نفتح العطاء لمدة لدقائق قبـــــــــل
إخراجه من الفرن .

تحياتي لكن

  رد مع اقتباس
قديم 05-02-2003, 11:33 PM   مشاركة رقم : 9
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 14-07-2002
المشاركات: 1,355

افتراضي

هلا يا غالية

صح كلامك بس لو حطيتى الدجاجة كاملة من دون تقطيع وتحبى تكون محمرة تقدرى تشيلى اللألمنيوم و هو أفضل اكيد

واذا عملتيه مقطع فيمكنك أن تنزعى اللألمنيوم من عليه وبيصير ناشف وحلو

وهذه هى طريقتى على الحالتين

ودمت أختى


شكرا" أختى وفاء على التوضيح أعلاه ولا عدمناك

ودمت أختى

  رد مع اقتباس
قديم 06-02-2003, 11:31 AM   مشاركة رقم : 10
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

أكيد الطريقتين صح

وأنا أعمل الطرقتين وأحيانــآ
أحب الدجاج المقطع ومحمــر

وشكرآ على سرعة ردك
وتفاعلي معنا مع أخلص الأمنيات

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.