اللي يحب السمك يتفضل

لمياء · 08-01-2003, 06:41 AM

قالت الجمعية الطبية الأمريكية ان تناول السمك مرة كل شهر يمنع الاصابة بالأزمات القلبية بنسبة كبيرة.

وكانت الجمعية قد تابعت حالة 43 الف شخص على امتداد 12 سنة فوجدت ان السمك يخفف الاصابة بنسبة تصل الى 43 في المائة.

وقالت الجمعية انه ليس شرطا أن يأكل الإنسان كمية كبيرة من الاسماك بل يكفي من 3 الى 5 أوقيات من السمك 3 مرات كل شهر. وأضافت الجمعية: - معنى ذلك ان 15 اوقية من السمك تمنح الانسان وقاية من الازمات القلبية بنسبة 43 في المائة.

ويمكن أن يأكل الإنسان هذه الكمية الصغيرة مرة واحدة في الشهر أو على 3 دفعات، أي 3 مرات. وقالت مدرسة الطب في جامعة هارفارد التي أجرت هذا البحث انه لو أكل الانسان مزيدا من الاسماك كل شهر فإن هذا لن يؤدي الى زيادة نسبة المناعة فالكمية القليلة تكفي.

واعلنت المدرسة انه ليس شرطا أن يتناول المرء صنفا معينا من الاسماك، بل الاطعمة البحرية كلها سواء. وكانت المدرسة الطبية قد قامت بأبحاث من قبل قالت فيها انه لابد من تناول الاسماك مرة أو مرتين - على الأقل - كل أسبوع لتوفير المناعة والحماية من أمراض القلب والازمات القلبية.

وقالت صحيفة الجمعية الطبية الأمريكية انه كلما زاد ما يتناوله الانسان من الاسماك كلما أعطي مناعة أكثر. ولكن أجرت الجمعية بحثا آخر على امتداد 14 سنة على 80 ألف ممرضة ثبت منه ان تناول السمك 5 مرات في الأسبوع يخفض نسبة الاصابة بأمراض القلب. الآن أكدت جامعة هارفارد ان الـ 15 أوقية من السمك كل شهر تكفي!!

وبالعافية ..................:)

عدنيه وبس · 11-01-2003, 02:18 PM

الله يعافيج .... شكرا يا لمياء على هذه المعلومااات ..

تحياتي :)

لمياء · 11-01-2003, 05:58 PM

ويعافيج اختي عدنية واتمنى الصحة والسعادة للجميع بس كثروا من السمك ...

بنت الشمس · 16-01-2003, 05:58 PM

انا بصراحه اموت علي شيء اسمه سمك ومافي مانع عندي افطر علي سمكه واتغدي علي حوت واتعشي علي قرش

لمياء · 16-01-2003, 08:24 PM

يا ساتر يابنت الشمس ..لازم تغيرين اسمك الى بنت البحر ..........

طيب مادام كلامنا عن السمك عطينا من طبخات السمك وانا بكتب لكم طبخات السمك

وعلى فكرة انا بعد احب اكل السمك وتقريبا 5 مرات في الاسبوع آكل سمك

يعني الصحة ماشاء الله حديد ...............

قَـتَـبـان · 19-01-2003, 06:57 AM

اهلا وسهلا بكم في السوق الحداد للسمك المشوي:D والمقلي :D والمغلي;) بس مش اللخم .

مشكورة أختي الفاضلة لمياء على نقل هذا البحث وهذا حسبنا فيك دوماً فأنتي دؤوبة على كتابة ونقل كل ماهو مفيد .

تحياتي أختي الفاضلة .

باليمن كنت آآآآآآآآآآآآآكل السمك كل يوم بمدينتي لأنة أرخص من غيرة .

لمياء · 19-01-2003, 07:15 AM

طيب يالحداد ماذكرت المشوي !!!!!!
على الفحم ..و الحجر ..و ......

قَـتَـبـان · 19-01-2003, 07:24 AM

هلا بك أختي لمياء ...

المشوي للحم والسمك بصراحة إلى الان ماجربتة لكن أذكر أنه بمدينة عدن في عندنا منطقة مشهورة إسمها صيرة فيها السمك يخرج من البحر وعلى طول ينظف وعلى الميفى (( التنور )) وعلى كيف كيفك أكلة لكن للأسف لم أزر منطقة صيرة إلى الاااااان وما اروية مجرد ما اسمعة من إخواني وأصدقائي الذين يداومون على الذهاب الى هناك .

على فكرة ماتفكري تزوري اليمن ......

لمياء · 19-01-2003, 09:08 AM

اخي الفاضل

ما اشاهده من مناظر خلابة لليمن من خلال التلفزيون وما اسمعه من اصدقاء عنها اتمنى ان ازورها..ودائما اسمع ان اليمن جميلة لم يعرف قيمة جمالها وآثارها الا الاجانب للاسف

ربما يوما ما ان كتب الله لي ذلك

الصـراري · 19-01-2003, 10:15 AM

كلما مررت برياض مجلس الأسرة أقرأ عنوان الموضوع فأظنه عن كيفية طبخ السمك :)
إلى اليوم قدم لي صديقي المصري أكلة سمك رائعه عملها بطريقه السمك المشوي وببهارات أكثر من ممتازه فدخلت بعد تذوق هذه الأكلة الرائعه .
لأرى موضوع طباخه السمك لكني لم أجدها :(

رأيت ذات مره في برنامج يحكي عن عمل العراقيين للسمك بحيث يعلق على عيدان خشبيه ويقرب الجمر منه وينضج على هذه الكيفية !
ويقال ان طعمه لذيذ جداً ...

اما عن ( الفسيخ ) أجاركم الله :)
فقد أهداه لي احد الاحبة من ارض الكنانه فقال لي عندي لك هديه إنما ايه .
ولما وضع أمامي ( الفسيخ ) كاد يغشى علي .
فقد وجدت سمكاً بقشره كأنه خارج من البحر ..
وداخله أحمر قاني !
فلم يشوى ولم يقلي ولم ..
بل نضج بطريقه وضعه في الملح !
(( يعمل من الفسيخ شربات ))
المصريين في عيد شم النسيم(خاص بالأقباط ) ويقلدهم المسلمون ..!
يأكلونه بكثره وتحدث حالات تسمم بلاقياس !

على كل حال أضفت عليه الليمون وقدمت البصل وغاصبت النفس حتى أكلت بضع لقيمات ثم وليت هاربا ...

يا الله كل ده الكلام عاوزين حد يتبرع بطريقه طبخ السمك !

كل التقدير ..

08-01-2003, 06:41 AM	#1
لمياء مشرفة سابقة تاريخ التسجيل: 08-10-2002 المشاركات: 2,740	اللي يحب السمك يتفضل قالت الجمعية الطبية الأمريكية ان تناول السمك مرة كل شهر يمنع الاصابة بالأزمات القلبية بنسبة كبيرة. وكانت الجمعية قد تابعت حالة 43 الف شخص على امتداد 12 سنة فوجدت ان السمك يخفف الاصابة بنسبة تصل الى 43 في المائة. وقالت الجمعية انه ليس شرطا أن يأكل الإنسان كمية كبيرة من الاسماك بل يكفي من 3 الى 5 أوقيات من السمك 3 مرات كل شهر. وأضافت الجمعية: - معنى ذلك ان 15 اوقية من السمك تمنح الانسان وقاية من الازمات القلبية بنسبة 43 في المائة. ويمكن أن يأكل الإنسان هذه الكمية الصغيرة مرة واحدة في الشهر أو على 3 دفعات، أي 3 مرات. وقالت مدرسة الطب في جامعة هارفارد التي أجرت هذا البحث انه لو أكل الانسان مزيدا من الاسماك كل شهر فإن هذا لن يؤدي الى زيادة نسبة المناعة فالكمية القليلة تكفي. واعلنت المدرسة انه ليس شرطا أن يتناول المرء صنفا معينا من الاسماك، بل الاطعمة البحرية كلها سواء. وكانت المدرسة الطبية قد قامت بأبحاث من قبل قالت فيها انه لابد من تناول الاسماك مرة أو مرتين - على الأقل - كل أسبوع لتوفير المناعة والحماية من أمراض القلب والازمات القلبية. وقالت صحيفة الجمعية الطبية الأمريكية انه كلما زاد ما يتناوله الانسان من الاسماك كلما أعطي مناعة أكثر. ولكن أجرت الجمعية بحثا آخر على امتداد 14 سنة على 80 ألف ممرضة ثبت منه ان تناول السمك 5 مرات في الأسبوع يخفض نسبة الاصابة بأمراض القلب. الآن أكدت جامعة هارفارد ان الـ 15 أوقية من السمك كل شهر تكفي!! وبالعافية ..................:)

16-01-2003, 05:58 PM	#4
بنت الشمس عضو تاريخ التسجيل: 08-12-2002 المشاركات: 354	هلا لمياء انا بصراحه اموت علي شيء اسمه سمك ومافي مانع عندي افطر علي سمكه واتغدي علي حوت واتعشي علي قرش

11-01-2003, 02:18 PM	#2
عدنيه وبس مشرف سابق تاريخ التسجيل: 23-11-2002 المشاركات: 6,468	الله يعافيج .... شكرا يا لمياء على هذه المعلومااات .. تحياتي :)

11-01-2003, 05:58 PM	#3
لمياء مشرفة سابقة تاريخ التسجيل: 08-10-2002 المشاركات: 2,740	ويعافيج اختي عدنية واتمنى الصحة والسعادة للجميع بس كثروا من السمك ...

16-01-2003, 08:24 PM	#5
لمياء مشرفة سابقة تاريخ التسجيل: 08-10-2002 المشاركات: 2,740	يا ساتر يابنت الشمس ..لازم تغيرين اسمك الى بنت البحر .......... طيب مادام كلامنا عن السمك عطينا من طبخات السمك وانا بكتب لكم طبخات السمك وعلى فكرة انا بعد احب اكل السمك وتقريبا 5 مرات في الاسبوع آكل سمك يعني الصحة ماشاء الله حديد ...............

19-01-2003, 06:57 AM	#6
قَـتَـبـان Banned تاريخ التسجيل: 06-01-2002 الدولة: بين ركام من القلوب المشاركات: 10,314	اهلا وسهلا بكم في السوق الحداد للسمك المشوي:D والمقلي :D والمغلي;) بس مش اللخم . مشكورة أختي الفاضلة لمياء على نقل هذا البحث وهذا حسبنا فيك دوماً فأنتي دؤوبة على كتابة ونقل كل ماهو مفيد . تحياتي أختي الفاضلة . باليمن كنت آآآآآآآآآآآآآكل السمك كل يوم بمدينتي لأنة أرخص من غيرة .

19-01-2003, 07:15 AM	#7
لمياء مشرفة سابقة تاريخ التسجيل: 08-10-2002 المشاركات: 2,740	طيب يالحداد ماذكرت المشوي !!!!!! على الفحم ..و الحجر ..و ......

19-01-2003, 07:24 AM	#8
قَـتَـبـان Banned تاريخ التسجيل: 06-01-2002 الدولة: بين ركام من القلوب المشاركات: 10,314	هلا بك أختي لمياء ... المشوي للحم والسمك بصراحة إلى الان ماجربتة لكن أذكر أنه بمدينة عدن في عندنا منطقة مشهورة إسمها صيرة فيها السمك يخرج من البحر وعلى طول ينظف وعلى الميفى (( التنور )) وعلى كيف كيفك أكلة لكن للأسف لم أزر منطقة صيرة إلى الاااااان وما اروية مجرد ما اسمعة من إخواني وأصدقائي الذين يداومون على الذهاب الى هناك . على فكرة ماتفكري تزوري اليمن ......

19-01-2003, 09:08 AM	#9
لمياء مشرفة سابقة تاريخ التسجيل: 08-10-2002 المشاركات: 2,740	اخي الفاضل ما اشاهده من مناظر خلابة لليمن من خلال التلفزيون وما اسمعه من اصدقاء عنها اتمنى ان ازورها..ودائما اسمع ان اليمن جميلة لم يعرف قيمة جمالها وآثارها الا الاجانب للاسف ربما يوما ما ان كتب الله لي ذلك

19-01-2003, 10:15 AM	#10
الصـراري مستشار إداري تاريخ التسجيل: 01-09-2001 المشاركات: 13,038	كلما مررت برياض مجلس الأسرة أقرأ عنوان الموضوع فأظنه عن كيفية طبخ السمك :) إلى اليوم قدم لي صديقي المصري أكلة سمك رائعه عملها بطريقه السمك المشوي وببهارات أكثر من ممتازه فدخلت بعد تذوق هذه الأكلة الرائعه . لأرى موضوع طباخه السمك لكني لم أجدها :( رأيت ذات مره في برنامج يحكي عن عمل العراقيين للسمك بحيث يعلق على عيدان خشبيه ويقرب الجمر منه وينضج على هذه الكيفية ! ويقال ان طعمه لذيذ جداً ... اما عن ( الفسيخ ) أجاركم الله :) فقد أهداه لي احد الاحبة من ارض الكنانه فقال لي عندي لك هديه إنما ايه . ولما وضع أمامي ( الفسيخ ) كاد يغشى علي . فقد وجدت سمكاً بقشره كأنه خارج من البحر .. وداخله أحمر قاني ! فلم يشوى ولم يقلي ولم .. بل نضج بطريقه وضعه في الملح ! (( يعمل من الفسيخ شربات )) المصريين في عيد شم النسيم(خاص بالأقباط ) ويقلدهم المسلمون ..! يأكلونه بكثره وتحدث حالات تسمم بلاقياس ! على كل حال أضفت عليه الليمون وقدمت البصل وغاصبت النفس حتى أكلت بضع لقيمات ثم وليت هاربا ... يا الله كل ده الكلام عاوزين حد يتبرع بطريقه طبخ السمك ! كل التقدير ..

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق