المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 01-11-2002, 02:01 PM   مشاركة رقم : 1
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي شفــــوت رمضان

المقاديــر :-

* كمية من أقراص اللحــوح

* كمية من القطيب ( الزبادي )

* ثو م مهروس حوالي 2 ملاعق شاى

* رزمة من كــرات اخضر مقطع صغير

* رزمة من بصـل أخضر قطعي الجزء الأخضر والرأس الأبيض قطع صغيرة

* ملح و (( وبسباس أخضر مسحوق مع الثوم والكبزرة الخضراء ))


الطريقـــــة :-

* قطعي اللحوح الى قطع صغيرة وضعيها في طبق عميـــق .

* رشي عليها الكرات والبصل الأخضر وقلبيها مع اللحــــوح.

* أخلطي مع القطيب ( الزبادي ) الثوم المفروم مع البسباـــس
الأخضر المطحون بالخلاط مع الكبزرة الخضراء والملح .

* اسكبي القطيب الجاهز مثل ماذكرنا سابقآ على اللحوح
المقطع معه الكرات والبصل الأخضر على أن يكون كميــة
القطيب تغمس اللحوح كله حتى لايبقى ناشف ممكــــــن
إضافة قليل من المائ على القطيب وتقدم بصحون عميقة
نوعآ ما ويقم بارد مع الفطور .

اذا كنتي لا تعرفين طريقة عمل اللحوح في البيت وقولي لي
وانا أكتب طريقة عمل اللحوح البيتي .


إنشاءالله بعد اول يوم من رمضان اريج اعرف النتيجة معك
ومع الفطور .

تحياتي ياسارة:p

  رد مع اقتباس
قديم 02-11-2002, 05:41 AM   مشاركة رقم : 2
عضو نشيط
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 11-02-2002
المشاركات: 274

افتراضي

مشكورة عزيزتي

بس مثل ماقلت لكِ

ابي طريقه عمل اللحوح

اقصد العجينه ومده تخميرها

والف شكر:):)

  رد مع اقتباس
قديم 02-11-2002, 06:12 AM   مشاركة رقم : 3
عضو فعّال
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 22-09-2003
المشاركات: 983

افتراضي

أخي الكريمة بنت هاشم
جزاك الله خيرا على الوصفة الطيبة للشفوت بالخضاور

  رد مع اقتباس
قديم 02-11-2002, 06:14 AM   مشاركة رقم : 4
عضو فعّال
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 22-09-2003
المشاركات: 983

افتراضي

أخي الكريمة بنت هاشم
جزاك الله خيرا على الوصفة الطيبة للشفوت بالخضاور
هذه الوصفة نحتاج لها جميعا في بلاد الغربة و ليس فقط الأخت سارة

  رد مع اقتباس
قديم 02-11-2002, 07:51 AM   مشاركة رقم : 5
مشرف سابق

الصورة الرمزية قَـتَـبـان

 
تاريخ التسجيل: 06-01-2002
المشاركات: 11,170

افتراضي

مشكورة أختي وفاء على هذة الوصفة وين الشفوت ونحن وين . الشفوت لة طعم باليمن مالة مثيل واللحوح مايقل عنة أبد. لكن هل جربتي اللحوح مع الشربة :)


أكرر شكري أختي فكم هم من يردون أن يتعلمو مثل هذة الطبخات لاسيما العزاب أعانهم الله :)


أخوك
alhaddad

  رد مع اقتباس
قديم 02-11-2002, 10:08 AM   مشاركة رقم : 6
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

شكرآ لك حسام
على التواصل معنا


الحداد اللحوح بالشربة : مانوع الشربة هل هى شربة القمح باللحم

تحياتي للكل .

رمضان كريم

  رد مع اقتباس
قديم 02-11-2002, 10:24 AM   مشاركة رقم : 7
مشرف سابق

الصورة الرمزية قَـتَـبـان

 
تاريخ التسجيل: 06-01-2002
المشاركات: 11,170

افتراضي

نعم أختي الفاضلة وفاء لكن ليس بنفس طريقة الشفوت . بل يعتبر أن اللحوح خبز والشربة بالحم مايغمس بة . :)


لذيذة ...


وعلى مسؤوليتي :)

  رد مع اقتباس
قديم 03-11-2002, 05:42 AM   مشاركة رقم : 8
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

مشكور أخي الحداد

أنا أحب شربة رمضان
وأعملها في الأيام العادية
لآنها مغذية وهى تعتبـر
الوجبة الرئيسية في سفرة
رمضان وما الذها مع السمبوسة.

اشكر على مرورك والرد علي

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.