المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 08-01-2007, 02:54 AM   مشاركة رقم : 1
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي "المقلوبة" من الأردن

السلام عليكم

"المقلوبة"

المقادير:

* ثلاث حبات كوسة
* ثلاث حبات باذنجان
* ثلاث حبات بطاطس
* ثلاثة اكواب أرز
* لحم غنم مقطع قطع صغيرة
* بهارات غير مطحونة
* زيت
* بصل
* ثوم
* ملح
* طماطم حبتان

الطريقة:

-- يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه الثوم ويقلب حتى يحمر

-- نضيف اليه اللحم ثم تضاف اليه البهارات ثم الطماطم والملح
حتي يتسبك ثم يضاف اليه الماء إلى أن ينضج اللحم

-- ثم تضاف اليه الخضار مقطعة ..ثم يسلق الرز في إناء حتى
ينضج ثم ااااالماء الى الخضار لمدة 15 دقيقة حتى يجف الماء
ويقلب في صحن التقديم


وبالهناء والعافية ....



  رد مع اقتباس
قديم 08-01-2007, 02:20 PM   مشاركة رقم : 2
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 16-09-2006
المشاركات: 2,478

افتراضي

يسلمووووووووووووو على الطريقه

  رد مع اقتباس
قديم 08-01-2007, 06:18 PM   مشاركة رقم : 3
قلم ماسي

الصورة الرمزية مرجانه

 
تاريخ التسجيل: 11-11-2003
المشاركات: 22,915

افتراضي

اولا ارحب بعودتك اختى الغاليه
لك وحشه


ومشكوره على الطبق اللذيذ


:)

  رد مع اقتباس
قديم 08-01-2007, 06:18 PM   مشاركة رقم : 4
قلم ماسي

الصورة الرمزية مرجانه

 
تاريخ التسجيل: 11-11-2003
المشاركات: 22,915

افتراضي

اولا ارحب بعودتك اختى الغاليه
لك وحشه


ومشكوره على الطبق اللذيذ


:)

  رد مع اقتباس
قديم 08-01-2007, 07:23 PM   مشاركة رقم : 5
كاتبة صحفية

الصورة الرمزية حنان محمد

 
تاريخ التسجيل: 28-08-2004
المشاركات: 15,429

افتراضي

تسلمين أختي وفاء على طبق المقلوبة الحلوووو

  رد مع اقتباس
قديم 08-01-2007, 07:23 PM   مشاركة رقم : 6
كاتبة صحفية

الصورة الرمزية حنان محمد

 
تاريخ التسجيل: 28-08-2004
المشاركات: 15,429

افتراضي

تسلمين أختي وفاء على طبق المقلوبة الحلوووو

  رد مع اقتباس
قديم 08-02-2007, 07:03 PM   مشاركة رقم : 7
قلم فضي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 15-10-2006
المشاركات: 4,787

افتراضي

حلوووووووووووووووووووووو يجنن

  رد مع اقتباس
قديم 08-02-2007, 07:03 PM   مشاركة رقم : 8
قلم فضي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 15-10-2006
المشاركات: 4,787

افتراضي

حلوووووووووووووووووووووو يجنن

  رد مع اقتباس
قديم 11-02-2007, 08:55 PM   مشاركة رقم : 9
مشرف سابق

الصورة الرمزية سد مارب

 
تاريخ التسجيل: 29-11-2001
المشاركات: 17,499

افتراضي

الاخت المبدعة وفاء

دائمنا تتحفينا بما بالنفس من الاكلات وذكرتينا المقلوبة والمنسف بالجميد الكركي ... اصلا عشرة عمر مع هذه الاصناف :)

تقديري لك اختي الكريمة واعانك الله على الغربة وشتاء السويد وطقسة

  رد مع اقتباس
قديم 14-02-2007, 12:51 AM   مشاركة رقم : 10
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

اشكركم جميعآ على الردود الجميلة

أخي سد مأرب انا الان مش في السويد
وذهبت الى بلد حارة قيلآ هروبآ من
البرد والثلج وبأذن الله راجعة بعد
شهرين يكون الجو تحسن هناك وشكرا
لك عن السؤال..

ودمتم لي اخوة واخوات اعزاء

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.