السلام عليكم كيف أسوي الأكله الشامية : الحمص ؟؟؟ الذي يعمله مع السلطة مثلاً ؟؟

هذه بالذات ما اعرفها

الحمص!!! تجى معلبه جاهزه تفتحها وتحط عليها الزيت الزيتون وبس!! ولا انت تقصد شئ ثانى؟!

if you have chich peas you can put them in the blender with small part of garlic and spoone of thaheenia if you have and when you finish ad the olive oil on the top with some black or green olives.i love it

السلام عليكم ظريقة عمل سلظة الحمص : * اذا يوجد لديك حمص حب ممكن ينقع بالماء من الليل وفي الصباح يغلي بالماء والملح الى أن ينضج. * ثم يخلظ بمكينة الكهرباء الخاصة البسباس الأحمر ناعمآ * يوجد في المحلات طحينية في مرطبانات بلاستكيك وتكون سائلة خالية من الملح والسكر .. وهذة الطحينة تخلطها مــع الحمص المفروم وعصير الليمون الكمية حسب الذوق الملح - مثلا كل كاس حمص يحتاج 2 ملاعق أكل من الطحينية المذكورة .. * نخلط بصحن بالملعقة على شكل دائري .. ويرش عليها قليل من لفلفل الأحمر البودر وقليل النعنع الاخضر الناشف وفي الأ خير يرش عليها زيت الزيتون وتزين بحبات الزيتون وتؤكل مع الخبز الشامي ( الرغيف ) وتقدم كمقبلات بجانب الاكلات الرئيسية . ** أما الحمص المعلب تسكب بصحن مدور أيصآ وتخلط بالطحينية حوالى 3 ملاعق أكل مع الليمون والملح وتساوي على شكل دائري ويرض عليها الفلفل البودر والنعناع الناشف وزيت الزيتون وتزين بحبات الزيتون .. وبالهناء والعافية

السلام عليكم ظريقة عمل سلظة الحمص : * اذا يوجد لديك حمص حب ممكن ينقع بالماء من الليل وفي الصباح يغلي بالماء والملح الى أن ينضج. * ثم يخلظ بمكينة الكهرباء الخاصة البسباس الأحمر ناعمآ * يوجد في المحلات طحينية في مرطبانات بلاستكيك وتكون سائلة خالية من الملح والسكر .. وهذة الطحينة تخلطها مــع الحمص المفروم وعصير الليمون الكمية حسب الذوق الملح - مثلا كل كاس حمص يحتاج 2 ملاعق أكل من الطحينية المذكورة .. * نخلط بصحن بالملعقة على شكل دائري .. ويرش عليها قليل من لفلفل الأحمر البودر وقليل النعنع الاخضر الناشف وفي الأ خير يرش عليها زيت الزيتون وتزين بحبات الزيتون وتؤكل مع الخبز الشامي ( الرغيف ) وتقدم كمقبلات بجانب الاكلات الرئيسية . ** أما الحمص المعلب تسكب بصحن مدور أيصآ وتخلط بالطحينية حوالى 3 ملاعق أكل مع الليمون والملح وتساوي على شكل دائري ويرض عليها الفلفل البودر والنعناع الناشف وزيت الزيتون وتزين بحبات الزيتون .. وبالهناء والعافية

wafaa i missed you and missed your recipe,been so busy recently with my new baby but would love to talk you.

wafaa i missed you and missed your recipe,been so busy recently with my new baby but would love to talk you.

هلا ومرحبا بك أحتي العزيزة أم نوف وتحياتي لمرورك الكريم

هلا ومرحبا بك أحتي العزيزة أم نوف وتحياتي لمرورك الكريم