المقادير كوب دقيق بيضتان 1 كوب سمن ذائب 1\4 كوب زيت نباتي رشة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية حبة بركة ماء حسب الحاجة( تقريبا كوب) لتزيين الوجه : رشه حبه البركه وسمسم عسل [IMG][/IMG] الطريقـــــــــة : أولا نضع الماء ( 3\4 كوب تقريبا وعند الانتهاء اذا احتاجت العجينه ماء اضيفي باقي الكوب) والبيض والخميرة والملح واالزيت و1\4 كأس سمن ونخلطها باليد ثم نضيف الدقيق ونبدأ بالعجن جيييييدا إلى أن تصبح عجينة متماسكة ويمكن اضافة ماء إذا لم تصبح العجينة متماسكة أو اضافة دقيق إذا إذا كانت العجينة رخوه ونتركها من 10 _ 15 دقيقة . ثانيا: نقطع العجينة إلى دوائر كما في الصورة ونتركها 5 دقائق ، يختلف حجم الدوائر فمثلا الصحن الكبير تكون الدوائر كبيرة والعكس [IMG][/IMG] ثالثأ: نبدأ بفرد كره العجينة باليد وليس بالمفرد إلى أن تصبح رقيقة جدا مثل الورقه انظري الصورة وبشكل دائري وبحسب حجم الصحن لأنها سوف توضع في الصحن [IMG][/IMG] رابعا: أدهني قاع الصحن بالسمن وضعي طبقات العجين الواحدة تلو الاخرى وأدهني بين كل طبقتين بالسمن الباقي ولكن أنتبهي تضغطي كأنك ترشي بأصابعك وبشكل خفيف تمرري السمن على الطبقة ، تقريبا 11 او 9 طبقات انظري الصورة [IMG][/IMG] خامسا: عند الوصول إلى الطبقة الأخيرة رشي السمن والسمسم وحبه البركه، وتوضع في فرن عالي الحراره نسبيا إلى أن تتحمر أطرافها ثم تحمريها من الأعلى. [IMG][/IMG] بعد تقطيعها رشيها بالعسل ممكن تحطي الحبة السوداء للعجين ويمكن دهن الطبقات بالاضافة إلى السمن منقول دمتم بوددددددد :D :D :D :D :D :D :D

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير محمد المقادير كوب دقيق بيضتان 1 كوب سمن ذائب 1\4 كوب زيت نباتي رشة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية حبة بركة ماء حسب الحاجة( تقريبا كوب) لتزيين الوجه : رشه حبه البركه وسمسم عسل [IMG][/IMG] الطريقـــــــــة : أولا نضع الماء ( 3\4 كوب تقريبا وعند الانتهاء اذا احتاجت العجينه ماء اضيفي باقي الكوب) والبيض والخميرة والملح واالزيت و1\4 كأس سمن ونخلطها باليد ثم نضيف الدقيق ونبدأ بالعجن جيييييدا إلى أن تصبح عجينة متماسكة ويمكن اضافة ماء إذا لم تصبح العجينة متماسكة أو اضافة دقيق إذا إذا كانت العجينة رخوه ونتركها من 10 _ 15 دقيقة . ثانيا: نقطع العجينة إلى دوائر كما في الصورة ونتركها 5 دقائق ، يختلف حجم الدوائر فمثلا الصحن الكبير تكون الدوائر كبيرة والعكس [IMG][/IMG] ثالثأ: نبدأ بفرد كره العجينة باليد وليس بالمفرد إلى أن تصبح رقيقة جدا مثل الورقه انظري الصورة وبشكل دائري وبحسب حجم الصحن لأنها سوف توضع في الصحن [IMG][/IMG] رابعا: أدهني قاع الصحن بالسمن وضعي طبقات العجين الواحدة تلو الاخرى وأدهني بين كل طبقتين بالسمن الباقي ولكن أنتبهي تضغطي كأنك ترشي بأصابعك وبشكل خفيف تمرري السمن على الطبقة ، تقريبا 11 او 9 طبقات انظري الصورة [IMG][/IMG] خامسا: عند الوصول إلى الطبقة الأخيرة رشي السمن والسمسم وحبه البركه، وتوضع في فرن عالي الحراره نسبيا إلى أن تتحمر أطرافها ثم تحمريها من الأعلى. [IMG][/IMG] بعد تقطيعها رشيها بالعسل ممكن تحطي الحبة السوداء للعجين ويمكن دهن الطبقات بالاضافة إلى السمن منقول دمتم بوددددددد :D :D :D :D :D :D :D وااااااااااو رهيب تسلم ايدك يا عبير

مشكووووووووووووووره وينك يا اسير تعال شوف الطريقه خخخخخخخخ

يممممممممممممممممممي شكلها لذيذه شهيتيني

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير محمد المقادير كوب دقيق بيضتان 1 كوب سمن ذائب 1\4 كوب زيت نباتي رشة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية حبة بركة ماء حسب الحاجة( تقريبا كوب) لتزيين الوجه : رشه حبه البركه وسمسم عسل [IMG][/IMG] الطريقـــــــــة : أولا نضع الماء ( 3\4 كوب تقريبا وعند الانتهاء اذا احتاجت العجينه ماء اضيفي باقي الكوب) والبيض والخميرة والملح واالزيت و1\4 كأس سمن ونخلطها باليد ثم نضيف الدقيق ونبدأ بالعجن جيييييدا إلى أن تصبح عجينة متماسكة ويمكن اضافة ماء إذا لم تصبح العجينة متماسكة أو اضافة دقيق إذا إذا كانت العجينة رخوه ونتركها من 10 _ 15 دقيقة . ثانيا: نقطع العجينة إلى دوائر كما في الصورة ونتركها 5 دقائق ، يختلف حجم الدوائر فمثلا الصحن الكبير تكون الدوائر كبيرة والعكس [IMG][/IMG] ثالثأ: نبدأ بفرد كره العجينة باليد وليس بالمفرد إلى أن تصبح رقيقة جدا مثل الورقه انظري الصورة وبشكل دائري وبحسب حجم الصحن لأنها سوف توضع في الصحن [IMG][/IMG] رابعا: أدهني قاع الصحن بالسمن وضعي طبقات العجين الواحدة تلو الاخرى وأدهني بين كل طبقتين بالسمن الباقي ولكن أنتبهي تضغطي كأنك ترشي بأصابعك وبشكل خفيف تمرري السمن على الطبقة ، تقريبا 11 او 9 طبقات انظري الصورة [IMG][/IMG] خامسا: عند الوصول إلى الطبقة الأخيرة رشي السمن والسمسم وحبه البركه، وتوضع في فرن عالي الحراره نسبيا إلى أن تتحمر أطرافها ثم تحمريها من الأعلى. [IMG][/IMG] بعد تقطيعها رشيها بالعسل ممكن تحطي الحبة السوداء للعجين ويمكن دهن الطبقات بالاضافة إلى السمن منقول دمتم بوددددددد :D :D :D تشكري يا بت :) بس طلعتي ذكية وإستغليتي موضوعي من شان تشتهري وإلا كنتي حطيتي الرد بموضوعي:D أمزح أمزح ... المهم وقع اليوم بدل يوم العيد وسويناها ولو أوريكم أيش عملت تموتوا ضحك :p خالص المودة والتقدير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير محمد المقادير كوب دقيق بيضتان 1 كوب سمن ذائب 1\4 كوب زيت نباتي رشة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية حبة بركة ماء حسب الحاجة( تقريبا كوب) لتزيين الوجه : رشه حبه البركه وسمسم عسل [IMG][/IMG] الطريقـــــــــة : أولا نضع الماء ( 3\4 كوب تقريبا وعند الانتهاء اذا احتاجت العجينه ماء اضيفي باقي الكوب) والبيض والخميرة والملح واالزيت و1\4 كأس سمن ونخلطها باليد ثم نضيف الدقيق ونبدأ بالعجن جيييييدا إلى أن تصبح عجينة متماسكة ويمكن اضافة ماء إذا لم تصبح العجينة متماسكة أو اضافة دقيق إذا إذا كانت العجينة رخوه ونتركها من 10 _ 15 دقيقة . ثانيا: نقطع العجينة إلى دوائر كما في الصورة ونتركها 5 دقائق ، يختلف حجم الدوائر فمثلا الصحن الكبير تكون الدوائر كبيرة والعكس [IMG][/IMG] ثالثأ: نبدأ بفرد كره العجينة باليد وليس بالمفرد إلى أن تصبح رقيقة جدا مثل الورقه انظري الصورة وبشكل دائري وبحسب حجم الصحن لأنها سوف توضع في الصحن [IMG][/IMG] رابعا: أدهني قاع الصحن بالسمن وضعي طبقات العجين الواحدة تلو الاخرى وأدهني بين كل طبقتين بالسمن الباقي ولكن أنتبهي تضغطي كأنك ترشي بأصابعك وبشكل خفيف تمرري السمن على الطبقة ، تقريبا 11 او 9 طبقات انظري الصورة [IMG][/IMG] خامسا: عند الوصول إلى الطبقة الأخيرة رشي السمن والسمسم وحبه البركه، وتوضع في فرن عالي الحراره نسبيا إلى أن تتحمر أطرافها ثم تحمريها من الأعلى. [IMG][/IMG] بعد تقطيعها رشيها بالعسل ممكن تحطي الحبة السوداء للعجين ويمكن دهن الطبقات بالاضافة إلى السمن منقول دمتم بوددددددد :D :D :D تشكري يا بت :) بس طلعتي ذكية وإستغليتي موضوعي من شان تشتهري وإلا كنتي حطيتي الرد بموضوعي:D أمزح أمزح ... المهم وقع اليوم بدل يوم العيد وسويناها ولو أوريكم أيش عملت تموتوا ضحك :p خالص المودة والتقدير

:D المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسير الشوق تشكري يا بت :) بس طلعتي ذكية وإستغليتي موضوعي من شان تشتهري وإلا كنتي حطيتي الرد بموضوعي أمزح أمزح ... المهم وقع اليوم بدل يوم العيد وسويناها ولو أوريكم أيش عملت تموتوا ضحك :p خالص المودة والتقدير حطيت الموضوع علشان كل الناس تعرف ولا تشتي وحدك بالله قلنا كيف سويتها خلينا نضحك :D :D :D

:D المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسير الشوق تشكري يا بت :) بس طلعتي ذكية وإستغليتي موضوعي من شان تشتهري وإلا كنتي حطيتي الرد بموضوعي أمزح أمزح ... المهم وقع اليوم بدل يوم العيد وسويناها ولو أوريكم أيش عملت تموتوا ضحك :p خالص المودة والتقدير حطيت الموضوع علشان كل الناس تعرف ولا تشتي وحدك بالله قلنا كيف سويتها خلينا نضحك :D :D :D

الوصفه فيها اخطاء جوهريه يا عبير بالله انتي عملتيها ولا بس نقلتي الطريقه مثلما قلتي لان الي عيعملها بهذه الطريقه بيطلع معه ابن الصحن مش بنت الصحن

الوصفه فيها اخطاء جوهريه يا عبير بالله انتي عملتيها ولا بس نقلتي الطريقه مثلما قلتي لان الي عيعملها بهذه الطريقه بيطلع معه ابن الصحن مش بنت الصحن