المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 15-11-2006, 09:53 AM   مشاركة رقم : 1
قلم ماسي

الصورة الرمزية ابن كريتر

 
تاريخ التسجيل: 10-09-2006
المشاركات: 47,858

افتراضي .♥.•° .... أنواع الأيسكريم بالـصـور ....°•.♥.• .!!!!















• صباح ومساء الإنتعاش والأجواء الشتوية •

هذي كم وصفه للايسكريم ان شاء الله تنال اعجابكم

*آيـس كــريم الـفـانـيـلـيـا




المقادير‎: ‎
‏ 4أكواب وبينج كريم‏‎
‏½ 1 كوب سكر‎
‏1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎
‏2 كوب حليب كامل الدسم ‏
رشة ملح‎ ‎


الطريقة‎:‎
في أناء كبير‏‎ ‎اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا
ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ‏ضعيها
في‎ ‎علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد‏‎.‎

*آيـس كـريـم الـفـراولــة




المقادير‎:‎
‏2‏‎ ‎كوب فراولة ‏
‏½ كوب سكر‏‎
‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎
‏½ كوب‎ ‎سكر‎
‏1‏‎ ‎كوب حليب‎
‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎
‏2 كوب كريمة ثقيلة‎.
‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎


الطريقة‎: ‎
‏1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ . ‎

‏ 2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".‏

‏3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎

‏4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها
في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎ ‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎.‎

*آيــس كــريم الـقـــهـوة




المقادير‎: ‎
‏1 علبة حليب محلى مركز‎
‏1‏‎ ‎كوب قهوة محضرة وغامقة باردة‎
رشة ملح‎
‏1‏‎ ‎ملعقة صغيرة فانيليا‎
‏2‏‎ ‎كوب كريمة ثقيلة مخفوقة‎
‎ ‎
الطريقة‎: ‎
‏1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة‎ . ‎

‏2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد.‏

*آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة




المقادير‎: ‎
‏2 كوب كريمة ثقيلة‎
‏½ كوب سكر‎.
‏1 كوب وبينج كريم‎
‏3‏‎ ‎ملاعق طعام كاكاو بودرة‎

الطريقة‎:‎
‏1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط‎ ‎الكهربائي حتى يمتزجا جيدا‎ ‎‏.‏

‏2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد‎. ‎

*فـروزن يـوقـرت بـالـكـاكـاو والـمـوز




المقادير‎:
‏¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة‎
‏¼ كوب سكر‏‎
‏½ 1 كوب حليب مكثف أبو‎ ‎قوس‎
‏¼ ‏‎ ‎كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)‏‎
‏2علبة زبادي صغيرة الحجم‎
‏1موز‎ ‎مهروسة‎ ‎

الطريقة‎: ‎
‏1- ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة‎ ‎الحرارة ثم أضيفي
إليها الحليب وحركي ‏باستمرار حتى تذوب المقادير.‏

‏2-‏ارفعيها من على‎ ‎النار ثم أضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما.‏

‏3- أضيفي لها الزبادي والموز‎ ‎وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج.‏

بالعافيه على قلوبكم

ابـــن كــريــتـــر

  رد مع اقتباس
قديم 15-11-2006, 04:14 PM   مشاركة رقم : 2
كاتبة صحفية

الصورة الرمزية حنان محمد

 
تاريخ التسجيل: 28-08-2004
المشاركات: 15,429

افتراضي

واااااااااااو ايسكريم
لازم نعمل عليه هجوووووم
نقطة ضعفي هي الايسكريم
الله يسامحك ضروري تعذبني بالصور :D
مشكووووور

  رد مع اقتباس
قديم 15-11-2006, 05:45 PM   مشاركة رقم : 3
شاعـر .. (مشرف سابق)

الصورة الرمزية ناصر البنا

 
تاريخ التسجيل: 11-06-2004
المشاركات: 7,437

افتراضي

اووووووووووووو
سال لعابي عليها ولينتي احظى بواحدة منها

لك خالص تحيتي

  رد مع اقتباس
قديم 17-11-2006, 08:26 PM   مشاركة رقم : 4
كاتبة صحفية

الصورة الرمزية حنان محمد

 
تاريخ التسجيل: 28-08-2004
المشاركات: 15,429

افتراضي


أيش رأيك بهذا الحجم العائلي من الايسكريم ؟
:D

  رد مع اقتباس
قديم 17-11-2006, 08:26 PM   مشاركة رقم : 5
كاتبة صحفية

الصورة الرمزية حنان محمد

 
تاريخ التسجيل: 28-08-2004
المشاركات: 15,429

افتراضي


أيش رأيك بهذا الحجم العائلي من الايسكريم ؟
:D

  رد مع اقتباس
قديم 17-11-2006, 08:26 PM   مشاركة رقم : 6
كاتبة صحفية

الصورة الرمزية حنان محمد

 
تاريخ التسجيل: 28-08-2004
المشاركات: 15,429

افتراضي


أيش رأيك بهذا الحجم العائلي من الايسكريم ؟
:D

  رد مع اقتباس
قديم 18-11-2006, 09:01 AM   مشاركة رقم : 7
كاتب صحفي (مشرف سابق)

الصورة الرمزية عبدالرزاق الجمل

 
تاريخ التسجيل: 04-04-2006
المشاركات: 9,799

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان محمد مشاهدة المشاركة
أيش رأيك بهذا الحجم العائلي من الايسكريم ؟
:D


؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  رد مع اقتباس
قديم 18-11-2006, 09:01 AM   مشاركة رقم : 8
كاتب صحفي (مشرف سابق)

الصورة الرمزية عبدالرزاق الجمل

 
تاريخ التسجيل: 04-04-2006
المشاركات: 9,799

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان محمد مشاهدة المشاركة
أيش رأيك بهذا الحجم العائلي من الايسكريم ؟
:D


؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  رد مع اقتباس
قديم 18-11-2006, 09:01 AM   مشاركة رقم : 9
كاتب صحفي (مشرف سابق)

الصورة الرمزية عبدالرزاق الجمل

 
تاريخ التسجيل: 04-04-2006
المشاركات: 9,799

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان محمد مشاهدة المشاركة
أيش رأيك بهذا الحجم العائلي من الايسكريم ؟
:D


؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  رد مع اقتباس
قديم 18-11-2006, 03:20 PM   مشاركة رقم : 10
كاتبة صحفية

الصورة الرمزية حنان محمد

 
تاريخ التسجيل: 28-08-2004
المشاركات: 15,429

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن اباض مشاهدة المشاركة ؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

عارفة عينك على الأيسكريم ... شكلك ناوي تقاسمني فيبه
شوف هذا كله ماشاء الله باكله لوحدي .... وإذا حصل وبقى شيء منه
يالله عند الله مايضيع باعطيه لك :D

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.