المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 19-10-2006, 02:06 PM   مشاركة رقم : 1
قلم ماسي

الصورة الرمزية ابن كريتر

 
تاريخ التسجيل: 10-09-2006
المشاركات: 47,858

افتراضي للي يريد ياكل خبز يافعي يتفضل طــريــقــة صناعتــه بالصور ( تفضلوو)







السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير

* "4 " كؤوس " 2 " طحين رقم 1 و " 2 " رقم 2.
* 4 معالق حليب بودرة.
* ملح .
* زيت .



طريقة عمل الخبز اليافعي

* نجمع المقادير طحين رقم 1 + طحين رقم 2 + حليب بودرة + ملح ونعجنهم حتى يصبح العجين متماسك انظر الصورة " 1"..

* ونقطعه دوائر كبيرة انظر الصورة " 1 "وبعد ذلك نفردة بالطحين انظر الصورة " 2 " ونرش فوقها زيت ثم نعطفها انظر الصورة " 3 ".
حتى نحصل على الشكل انظر الصورة رقم " 6 ".

ثم نرشها بقليل من الطحين والزيت ونفردها بالمفرد لتصبح بهذا الشكل انظر الصورة رقم " 7 "

وثم نجعلها على النار انظر الصورة رقم " 8 " .

ونحمر الوجهين واذا انتفخت وقت التحمير نضع فوقها صحن معدني[/b]









[/size]

:p :D بالهنـــــاء والعافيه على قلوبكم ياريت باقي من قلاص شآي.;)

:D << عدني بس يموت على شي اسمه خبز يافعي :(

منقووول

كنت اريد انزله بقسم طباخه بس ماحصلت

يااصحاب يافع اعملي لي خبز وارسلو لي ياته بالبريد :( :(

تحياتي

ابــن كريــتـــر :D
[/CENTER][/COLOR]

  رد مع اقتباس
قديم 19-10-2006, 02:16 PM   مشاركة رقم : 2
مشرف سابق

الصورة الرمزية لابيرنث

 
تاريخ التسجيل: 11-05-2002
المشاركات: 7,301

افتراضي

لك خير خليتنا الجج لما شفت الصور

كله الا الخبز المعطف .. خاصة لما اسوي فوقه عسل

خسارة اني هنا ما عنديش العصاية اللي يفردوا بها الخبز ولا بقية الأدوات ( من ضمنها الطاوة المستديرة الكبيرة المسطحة اللي يعملوا بها المعطف )

بس صراحة موضوع رهيب

اشتي اعرف من فين تجيب ذي الصور ؟

  رد مع اقتباس
قديم 19-10-2006, 02:21 PM   مشاركة رقم : 3
قلم ماسي

الصورة الرمزية ابن كريتر

 
تاريخ التسجيل: 10-09-2006
المشاركات: 47,858

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لابيرنث مشاهدة المشاركة لك خير خليتنا الجج لما شفت الصور

كله الا الخبز المعطف .. خاصة لما اسوي فوقه عسل

خسارة اني هنا ما عنديش العصاية اللي يفردوا بها الخبز ولا بقية الأدوات ( من ضمنها الطاوة المستديرة الكبيرة المسطحة اللي يعملوا بها المعطف )

بس صراحة موضوع رهيب

اشتي اعرف من فين تجيب ذي الصور ؟

نـفس الشعور :( :(

بيني وبينك اقفز لبيت الجيران واجلس اصور
ايش يطبخو واجي اوريها لكم ;)

هههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههه

لا هدا واحد صاحبي يافعي بالمنتدى
نزل هده الصور كيف يعملوه بالبيت
واجاء الى الحرج :(

امووت بشي اسمه خبز وشاهي او مع عسل :p :p

تشكر اخي على المرور

  رد مع اقتباس
قديم 19-10-2006, 02:25 PM   مشاركة رقم : 4
عضو متميّز

الصورة الرمزية ابو نصر

 
تاريخ التسجيل: 17-05-2003
المشاركات: 1,080

افتراضي

يااصحاب يافع( اعملي) لي خبز وارسلو لي ياته بالبريد


والله حاظر باش ولا يهمك نعمل لك خبز وليش لا
بس انت اعطينا العنوان حقك وبانرسله لك في الدي اش ال :)
با اسم بنت كريتر مش كذاء ولا انا غلطان ؟؟؟؟؟؟؟

يلله موضوع جميل بس كان وقته بعد الفطور:D

تحيات ابو نصر

  رد مع اقتباس
قديم 19-10-2006, 02:28 PM   مشاركة رقم : 5
قلم ماسي

الصورة الرمزية ابن كريتر

 
تاريخ التسجيل: 10-09-2006
المشاركات: 47,858

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو نصر مشاهدة المشاركة يااصحاب يافع( اعملي) لي خبز وارسلو لي ياته بالبريد


والله حاظر باش ولا يهمك نعمل لك خبز وليش لا
بس انت اعطينا العنوان حقك وبانرسله لك في الدي اش ال :)
با اسم بنت كريتر مش كذاء ولا انا غلطان ؟؟؟؟؟؟؟

يلله موضوع جميل بس كان وقته بعد الفطور:D

تحيات ابو نصر

حبة قوية بنت كريتر :D :D

ياللا اهم شي النية وانماء الاعمال بالنيات

وبجزعها لك لانك صايم :D :D

هيا بتعملي لي يابنت يافع الخبز
قصدي ياابن يافع :D
بكون لك ممنوووون والله :D

  رد مع اقتباس
قديم 19-10-2006, 02:33 PM   مشاركة رقم : 6
قلم فضي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 11-01-2006
المشاركات: 2,767

افتراضي

بس السبااااااااااااااااااااااااايه احلى...وخبز الطاوه...وملوح...يااااااااااااااااااااااي....لذيذ. ....
بس عندي حب فضول اذوقه ان شاء الله اخلي يافعيه تسويلي اليفع كثييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير......
تشكر على الموضوع....

  رد مع اقتباس
قديم 19-10-2006, 02:36 PM   مشاركة رقم : 7
عضو متميّز

الصورة الرمزية ابو نصر

 
تاريخ التسجيل: 17-05-2003
المشاركات: 1,080

افتراضي

واحده بواحده يا ابن كريتر :D انت قلت هيا يا اصحاب يافع ,,,,, اعملي,,,,
وانا قلت بنت كريتر:D :D :D
سبحان الله العين با العين والسن با السن والبادئ اظلم:)
تحياتي ابو نصر

  رد مع اقتباس
قديم 19-10-2006, 03:01 PM   مشاركة رقم : 8
قلم ذهبي

الصورة الرمزية بنت الخلاقي

 
تاريخ التسجيل: 31-07-2006
المشاركات: 8,053

افتراضي

مين الي عمل هذا الخبز يمكن عاده يتعلم

يا اخي ماله عطفه يمين وعطفه يسار هههه

مين الي لوحه

المفروض يكون مربع مافيش به تشاريف

عموما شكرا على الخبز كل يوم خبز خبز تكسرت ظهورنا ومليناه نشتي نغير الخبز يلاحقني الى المنتدى

عموما مشكور الحمد لله على نعمة الله حلوه يا ابن كريتر

  رد مع اقتباس
قديم 19-10-2006, 04:03 PM   مشاركة رقم : 9
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 14-08-2006
المشاركات: 1,435

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوري الرياشيه مشاهدة المشاركة بس السبااااااااااااااااااااااااايه احلى...وخبز الطاوه...وملوح...يااااااااااااااااااااااي....لذيذ. ....
بس عندي حب فضول اذوقه ان شاء الله اخلي يافعيه تسويلي اليفع كثييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير......
تشكر على الموضوع....


على فكرة هو الخبز اليافعي اللي عندك فضول تذوقيه هو خبز الطاوة اللي إتكلمت عليه:d

والله أشتقت لخبز أمي:(

  رد مع اقتباس
قديم 20-10-2006, 11:09 AM   مشاركة رقم : 10
عضو فعّال
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 08-12-2003
المشاركات: 898

افتراضي

شكله رهيب ... الله ... ذكرتنا بالخبز الطاوة:)

بس كيف يعني طحين رقم واحد و طحين رقم اثنين!

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.