المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 15-10-2006, 02:30 PM   مشاركة رقم : 1
قلم ذهبي

الصورة الرمزية يمانية

 
تاريخ التسجيل: 12-12-2003
المشاركات: 9,525

افتراضي كاسات الصمون بالدجاج والجبن

طبعا خواتي هذه الوصفة منقولة بس انا جربتها وطلعت روعة
بالأول جيبي صمون وقطعيه لأربع قطعات وصفيه بالصينية ( خليه واقف )

وبعدين ابدي فرغي محتوى كل قطعة بس بدون ما توصلين للقاع
يعني تخلينها مثل الكاس المفرغ

وللتوضيح



وبعدين احشيها بحشوة الدجاج الشهية :

وطريقتها كالتالي /

هاتي دجاجة ونظيفها واسلقيها في ماء وملح وشوية بهار وكم حبة هيل وعود قرفة وشوية كركم
حتى نتخلص من الزفرة

وبعدين صفيها من الماء ونتفي الدجاج إلى قطع صغيرة
وبعدين على النار احمسي شوية بصل ولما يحمر أضيفي عليه الدجاج
وتبيلها بالبهارات المفضلة عندك + نصف حبة ماجي وبعدين أضيفي عليه جزرة كبيرة مبشورة + نصف حبة فلفل رومي مقطع شرائح صغار
ألحين طفي النار وأضيفي على الحشوة
ملعقتين طعام مايونيز + ملعقتين طعام جبن كرافت السائل

واحشيها بداخل حبات الصمون

ثم رشي على الوجه وأغلقيه بجبن موزيريلا مبشور بهذا الشكل




وبعدين دخليها الفرن وشغلي عليها من فووووووووووق بس حتى يتحمر الجبن ويسيح

وهذا شكلها لما طلعتها



وصحتين وهنا..

  رد مع اقتباس
قديم 15-10-2006, 07:59 PM   مشاركة رقم : 2
قلم ماسي

الصورة الرمزية مرجانه

 
تاريخ التسجيل: 11-11-2003
المشاركات: 22,915

افتراضي

واو

شكلها مره حلو
وطريقتا سهله جدا
مشكور اختى الغاليه

  رد مع اقتباس
قديم 15-10-2006, 08:43 PM   مشاركة رقم : 3
قلم ذهبي

الصورة الرمزية يمانية

 
تاريخ التسجيل: 12-12-2003
المشاركات: 9,525

افتراضي

المهم انها عجبتك ..وصحتين وهنا

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.