السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اخواتي الحبيبات ابي منكن مساعده لووحده تعرف مقادير الهريش مع الطريقه بسسسسسسرررررررعه [IMG][/IMG]

والله ما اعرف كان ودي اساعدك لكن .......

قصدك الهريس???

لا الهريش هذه اكله يمنيه بس معرفش اسويها وين بقيه الاخوات الحبيبات

ماعرف الهريش اعرف الجريش

اختي الكريمه وجدتها في احد المواقع عسى تكون هده الاكله التي تبحثين عنها???? انا اول مره بسمع فيها بس حجربها :D الهريش كوب بر مجروش((الكميه حسب الرغبه)) كوبين ماء(( الكميه الكافيه حتي ينضج)) ملعقه ملح ملعقه سمن رشه حبه سوداء للتزيين عسل وسمن او مرق الطريقه في المقلي او اي وعاء ويفضل يكون سميك من الاسفل نضع البربعد غسله ونضيف اليه الماء والملح والسمن ونغطي عليه الوعاء وعلي نار هادئه جدا ونتركه حتي ينضج .......وبين فتره واخرى نقوم بتحريكه حتي ينضج بدون ان يحترق اسفله (يشقذ) وعندما يكون ناضج نسوي في وسطه حفره ونصب فيها سمن وعسل او مرق وتقدم وبالصحه والعافيه