المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 11-09-2006, 09:39 PM   مشاركة رقم : 1
قلم ماسي

الصورة الرمزية مرجانه

 
تاريخ التسجيل: 11-11-2003
المشاركات: 22,915

افتراضي توست الدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير:
توست شرائح طازج
دجاج مسلوق
جبن كاسات
مايونيز
جزر مبشور
ملح + فلفل اسود
حشوه اخرى وسهله
تضعين في خلاط البصل دجاج مقطع صغير مع بصل وبصل اخظر مقطع وبقدونس تخلط جيدا حتى تتجانس مع بعضها ثم ثضعيها قي تيفال واطبخيها مع اضافة ملح وكمون هذي الحشوة الي انا استخدمها لذيذه وماتاخذ وقت
بيض
بقصمات
3 ملاعق كبيرة طحين + فنجان ماء مخلوطين مع بعض

الطريقة:
نخطلطهم مع بعض الدجاج مسلوق مملح + جزر مبشور + جبن كاسات + مايونيز + ملح وفلفل أسود ،، واختيار الحشوة امر راجع للذوق الشخصي.. يعني ممكن تحشوها حسب الرغبة.. حتى لو بجبن بس مع بقدونس ونعناع
تقطع أطراف التوست، ثم يرق جيداً حتى يصل إلى أقل سُمك ممكن
ناخذ شريحة توست ونضع فيها من الحشوة في منتصف التست
نمسح الأطراف بخليط الطحين بالماء
ثم نضع شريحة توست أخرى ونلصقها على الشريحة الأولى
نقطعها على شكل دائري بواسطة قطاعة مكان الحشوه فقط
قد تتفتح عليك من الجوانب مرري اطرافها على الطحين السائل ثم اظغطي عليها من جميع الاطراف لكي تتماسك
يغمس في البيض ثم يدحرج في البقصمات حتى تنتهي الكمية
يقلى في الزيت ساخن حتى يشقّر لونه
جربوها فعلا لذيذه جدا انا صلحتها عشا خفيفه ورائعه


على فكره انا اعرفها بالتونه طعمها مره خيالى
وصحتين على قلبكم

  رد مع اقتباس
قديم 12-09-2006, 05:35 PM   مشاركة رقم : 2
كاتبة صحفية

الصورة الرمزية حنان محمد

 
تاريخ التسجيل: 28-08-2004
المشاركات: 15,429

افتراضي


التونة ماتعجبنيش كثير
الدجاج أفضل وراح نجربها بالدجاج ونشوف :)
تسلمي على الطبخة

  رد مع اقتباس
قديم 12-09-2006, 10:15 PM   مشاركة رقم : 3
قلم ماسي

الصورة الرمزية مرجانه

 
تاريخ التسجيل: 11-11-2003
المشاركات: 22,915

افتراضي

جربيها وماراح تندمى

ومشكوره على مرورك

  رد مع اقتباس
قديم 13-09-2006, 07:34 AM   مشاركة رقم : 4
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 04-07-2006
المشاركات: 1,351

افتراضي

يسلمو اديكي يا عسل

  رد مع اقتباس
قديم 13-09-2006, 06:02 PM   مشاركة رقم : 5
قلم ماسي

الصورة الرمزية مرجانه

 
تاريخ التسجيل: 11-11-2003
المشاركات: 22,915

افتراضي

الله يسلمك حبوبه:)

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.