المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 24-08-2006, 09:27 PM   مشاركة رقم : 1
قلم ذهبي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 20-02-2006
المشاركات: 8,270

افتراضي ممكن مساعده بارك الله فيكم

ممكن تساعدوني في كيفيه تحضير السلته بس على

خطوه خطوه بارك الله فيكم وتكون سلته

رقم واحد لاننا اريد اسوي سلته بس مااعرف كيف

منتظر لكم وسوف ادعو لكم

جل التحايا

  رد مع اقتباس
قديم 25-08-2006, 01:56 PM   مشاركة رقم : 2
قلم ماسي

الصورة الرمزية مرجانه

 
تاريخ التسجيل: 11-11-2003
المشاركات: 22,915

افتراضي

للاسف ماعرف اسويها


بس نزل موضوع من قبل عن طريقه تحضيرها


بعسس وبتحصلها

:)

  رد مع اقتباس
قديم 25-08-2006, 03:56 PM   مشاركة رقم : 3
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 04-07-2006
المشاركات: 1,351

افتراضي

طريقة السلتة بسيطة جدا وهي كالتالي :

مرق + رز + بطاط +حبة بيض + حلبة



اولا نضع المرق في الحرضة فوق النار طبعا

ثم نخلط البيضة ونضعها على المرق حتى تستوي

ثم نضع ملعقتين رز جاهز

ومن ثم البطاط الجاهز ويحرك الجميع

تم نضع الحلبة

طريقة الحلبة

نخلط الحلبة ونضع عليها الكزبرة + الثوم + البسباس الاخضر+ الكمون + البيعة ( الكرث)

حتى يصبح لونها اخضر ثم نضعها على المقادير التي على الحرضة

وشكرا :d

  رد مع اقتباس
قديم 25-08-2006, 04:07 PM   مشاركة رقم : 4
قلم ذهبي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 20-02-2006
المشاركات: 8,270

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرجانه مشاهدة المشاركة للاسف ماعرف اسويها


بس نزل موضوع من قبل عن طريقه تحضيرها


بعسس وبتحصلها

:)

حياك الله اختي مرجانه اشكرك على حضورك وتفاعلك مع

طلبي

جل التحايا

  رد مع اقتباس
قديم 25-08-2006, 04:09 PM   مشاركة رقم : 5
قلم ذهبي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 20-02-2006
المشاركات: 8,270

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابنة اليمن مشاهدة المشاركة طريقة السلتة بسيطة جدا وهي كالتالي :

مرق + رز + بطاط +حبة بيض + حلبة



اولا نضع المرق في الحرضة فوق النار طبعا

ثم نخلط البيضة ونضعها على المرق حتى تستوي

ثم نضع ملعقتين رز جاهز

ومن ثم البطاط الجاهز ويحرك الجميع

تم نضع الحلبة

طريقة الحلبة

نخلط الحلبة ونضع عليها الكزبرة + الثوم + البسباس الاخضر+ الكمون + البيعة ( الكرث)

حتى يصبح لونها اخضر ثم نضعها على المقادير التي على الحرضة

وشكرا :d



اشكرك اختي ابنه اليمن على مرورك وتفاعلك

مع الطلب وعلى الشرح وان شاءالله اجرب

طريقتك وان شاءالله انجح واشكرك مجدداَ

جل التحايا

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.