المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 23-07-2006, 06:11 PM   مشاركة رقم : 1
قلم ماسي

الصورة الرمزية المنسـي

 
تاريخ التسجيل: 14-03-2004
المشاركات: 50,948

افتراضي طريقة عمل السوسي الصنعاني ( اهداء لمستقيل )



السوسي





المقادير
2 خبز
كوبين حليب
2 بيض
نص كوب سمن
ملح - قليل حبه سوداء
الطريقه
اولا في وعاء نخلط الحليب مع البيض جيدا والملح و السمن السائح
ونقسم الخبزه الى اربع اقسام ومن ثم نغمس الخبزه في الخليط حتي تتشرب
بالحليب وتكون لينه ثم نضعها في في ؟؟؟؟
طبعا في المقلئ
نحطه المقلئ او الوعاء الفخاري ( الحرضة ) على النار
ونضع قليل من السمن في القاعده ثم نضيف الخبزه اللينه ونسب بعد اخبزه3 ملاعق من الخليط
وثم نعمل قطعه الخبز الاخري في المخلوط حتي يتشرب وثم فوقه3 ملاعق من الخليط
وهكذا حتي ننتهي من الخبز والمخلوط
اذا كان المخلوط قليل يمكن زيادته واذا كان كثير زيدي الخبز
وعند الانتهاء يمكن للتزين نرش الحبه السوداء وقليل من السمن
ونضعه في الفرن مباشره حتي لا يحرق من اسفله (يشقذ) في درجه حراره متوسطه
لمده ربع ساعه او اقل علي حسب الذوق
ثم يقدم ساخن مع العسل او السحاوق حسب الرغبه



جرب وقلي ايش رأيك :D

  رد مع اقتباس
قديم 23-07-2006, 06:39 PM   مشاركة رقم : 2
قلم فضي
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 10-07-2006
المشاركات: 3,978

افتراضي

منسي اكيد طعمة حلووووووو ولا هذة من عندك

انا بكرة الحبة السوداء ..........اذا ما حطيتها بيتغير شي ولا كيف

  رد مع اقتباس
قديم 23-07-2006, 06:53 PM   مشاركة رقم : 3
قلم ماسي

الصورة الرمزية أسير اليمن

 
تاريخ التسجيل: 19-07-2004
المشاركات: 16,746

افتراضي

جبتم لي الجوووع والله
طيب ومتى با تجهز يا منسي شوف لنا حل انت وانتصار

  رد مع اقتباس
قديم 23-07-2006, 09:22 PM   مشاركة رقم : 4
عضو
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 11-05-2006
المشاركات: 165

افتراضي

طيــــــــــب

  رد مع اقتباس
قديم 23-07-2006, 10:35 PM   مشاركة رقم : 5
كاتب صحفي (مشرف سابق)

الصورة الرمزية عبدالرزاق الجمل

 
تاريخ التسجيل: 04-04-2006
المشاركات: 9,799

افتراضي

طيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــب

  رد مع اقتباس
قديم 24-07-2006, 09:59 AM   مشاركة رقم : 6
قلم ماسي

الصورة الرمزية المنسـي

 
تاريخ التسجيل: 14-03-2004
المشاركات: 50,948

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Intesar منسي اكيد طعمة حلووووووو ولا هذة من عندك

انا بكرة الحبة السوداء ..........اذا ما حطيتها بيتغير شي ولا كيف


ما فهمت عليك ؟؟

يعني ما عندك حبة سوداء ؟؟

ممممممممم اذا ما في جربي من غير حبة سوداء

اهم شي الحرضه :D

  رد مع اقتباس
قديم 24-07-2006, 10:01 AM   مشاركة رقم : 7
قلم ماسي

الصورة الرمزية المنسـي

 
تاريخ التسجيل: 14-03-2004
المشاركات: 50,948

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسير اليمن جبتم لي الجوووع والله
طيب ومتى با تجهز يا منسي شوف لنا حل انت وانتصار


اوة

باند


طيب لما نخلص بنرسل لك قسمك للحبس :D

  رد مع اقتباس
قديم 24-07-2006, 10:02 AM   مشاركة رقم : 8
قلم ماسي

الصورة الرمزية المنسـي

 
تاريخ التسجيل: 14-03-2004
المشاركات: 50,948

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اربكان2 طيــــــــــب



ناهي

.........................

  رد مع اقتباس
قديم 24-07-2006, 10:04 AM   مشاركة رقم : 9
قلم ماسي

الصورة الرمزية المنسـي

 
تاريخ التسجيل: 14-03-2004
المشاركات: 50,948

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن اباض طيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــب



حاضر


....................

  رد مع اقتباس
قديم 24-07-2006, 05:59 PM   مشاركة رقم : 10
قلم ماسي

الصورة الرمزية الفوضوي

 
تاريخ التسجيل: 06-04-2004
المشاركات: 26,983

افتراضي

هو سندويش بيض ليش عاد اللفه والعصره

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.