المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 13-03-2006, 10:40 AM   مشاركة رقم : 1
قلم ذهبي

الصورة الرمزية اعصار التغيير

 
تاريخ التسجيل: 14-05-2005
المشاركات: 5,695

افتراضي ممكن طلب يا بنات

يالله


ي بنات


بطاط بالحُمر


بالحُمر


بالتفصيل الممل ;) ما قدرت اسويه ويكون نفس ما يعملوه بالبيت لذيذ طعم محرق شوي

قلت استشيركم هنا واطبق الطريقه ارخص مما اتصل للبيت دولي وخساره وتعب :d يالله كل يوم بتعلم منكم أكله معينه وارجع لهم وانا ششيف ممتاز

خاصه الاكلات الخاصه بالعزوبين اي الخفيفه اتمنى تهتمو بها وترق قلوبكم لنا وتكتبو اوكي


يالله منتظر

  رد مع اقتباس
قديم 13-03-2006, 01:08 PM   مشاركة رقم : 2
عضو نشيط
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 06-03-2005
المشاركات: 443

افتراضي

ايش الي جابك هنا ايها الاعصار ,,جوعت!!
تعال وانا اعلمك كل الطبخات
لاتنس كان عندي اثنين مطاعم واحد شعبي
والاخر مش شعبي ,, يعني راقي
بس طفشوني اولاد ال.... صحة-بلدية- وجبات - ضرائب-ارصفة- طرقات- رخص
وبعدين غلقت

  رد مع اقتباس
قديم 13-03-2006, 07:17 PM   مشاركة رقم : 3
عضو متميّز

الصورة الرمزية ام نوف

 
تاريخ التسجيل: 05-02-2006
المشاركات: 1,952

افتراضي

:d لتكون واحم مثلي ههههه على العموم مافيش ابسط من البطاط ابوحمر
اذا عندك بسباس احمر ابدا فور الكميه اللي حتاكلها وحط قليل حمر وانقعه في قليل من الماء .
بعدها قطع البطاط بالحجم اللي عايزه وابدا اقلي البسباس الاحمر مي قليل زيت واظيف الحمر والمي تبعه واذا ما تحبوش يلهب اظيف قليل صلصه طماطم بس مش كتير وبعدها ظيف البطاط وقليل ملح واطعمه اذا كان يلهب وممكن تظيف شويه مي وتخله يفور قليل علشان البطاط يمسك الكشنه.
اما اذاماعندكش بسباس احمر ممكن تطحن في الخلاط كميه من بسباس اخضر و قليل كبزره والحمر المبلول مع الميه بعد ما تكون خرجت البذره من الحمر وبدل ماتقلي البسباس الاحمراقلي الخلطه واتبع نفس الطريقه.
اما اذا كنت كسلان اقطع البطاط واسكبه في دست يفور وظيف البسباس الاحمر والحمر وقليل ملح وخليهم يفوروا كلهم مع بعض وبهذا يكون المرقه هنا اكثر.
كان نفسي ادعم بالصور بس للحين ابو نوف يعطيه الف عافيه ما علمنيش بس اكيد في اقرب فرصه.
ما تنساش تدعي لي بالولد المره هذه .

  رد مع اقتباس
قديم 13-03-2006, 07:31 PM   مشاركة رقم : 4
كاتبة صحفية

الصورة الرمزية حنان محمد

 
تاريخ التسجيل: 28-08-2004
المشاركات: 15,429

افتراضي


كنت أكتب الطريقة بس الأخت الكريمة أم نوف سبقتني
وهي تقريبا نفس طريقتي ..
مشكورة أختي أم نوف والله يرزقك بما تتمني
أخي اعصار التغيير لو لك أي سؤال للإستفسار عن شيء مش واضح لك على الرحب والسعه :)

  رد مع اقتباس
قديم 14-03-2006, 04:57 AM   مشاركة رقم : 5
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 27-07-2005
المشاركات: 1,772

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اعصار التغيير
يالله


ي بنات


بطاط بالحُمر


بالحُمر


بالتفصيل الممل ;) ما قدرت اسويه ويكون نفس ما يعملوه بالبيت لذيذ طعم محرق شوي

قلت استشيركم هنا واطبق الطريقه ارخص مما اتصل للبيت دولي وخساره وتعب :d يالله كل يوم بتعلم منكم أكله معينه وارجع لهم وانا ششيف ممتاز

خاصه الاكلات الخاصه بالعزوبين اي الخفيفه اتمنى تهتمو بها وترق قلوبكم لنا وتكتبو اوكي


يالله منتظر


حتى انتم ياشباب تتخوروا هههههههه البطاط بالحمر واوووو
والله زمااااااااان بصراااااااااحه وانا كمان اشتي اعرف الطريقه واسويها لان البطاط بالبسباس الاحمر
الحااارق واوووووووو يجننن طعمه

  رد مع اقتباس
قديم 14-03-2006, 05:00 AM   مشاركة رقم : 6
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 27-07-2005
المشاركات: 1,772

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نوف :d لتكون واحم مثلي ههههه على العموم مافيش ابسط من البطاط ابوحمر
اذا عندك بسباس احمر ابدا فور الكميه اللي حتاكلها وحط قليل حمر وانقعه في قليل من الماء .
بعدها قطع البطاط بالحجم اللي عايزه وابدا اقلي البسباس الاحمر مي قليل زيت واظيف الحمر والمي تبعه واذا ما تحبوش يلهب اظيف قليل صلصه طماطم بس مش كتير وبعدها ظيف البطاط وقليل ملح واطعمه اذا كان يلهب وممكن تظيف شويه مي وتخله يفور قليل علشان البطاط يمسك الكشنه.
اما اذاماعندكش بسباس احمر ممكن تطحن في الخلاط كميه من بسباس اخضر و قليل كبزره والحمر المبلول مع الميه بعد ما تكون خرجت البذره من الحمر وبدل ماتقلي البسباس الاحمراقلي الخلطه واتبع نفس الطريقه.
اما اذا كنت كسلان اقطع البطاط واسكبه في دست يفور وظيف البسباس الاحمر والحمر وقليل ملح وخليهم يفوروا كلهم مع بعض وبهذا يكون المرقه هنا اكثر.
كان نفسي ادعم بالصور بس للحين ابو نوف يعطيه الف عافيه ما علمنيش بس اكيد في اقرب فرصه.
ما تنساش تدعي لي بالولد المره هذه .

يااااااااااااااااااااارب يام نوف ترزقين بالولد ويفرح قلبك انشااالله وقلب ابو نوف ومشكوره
على الطريقه وتحيااتي

  رد مع اقتباس
قديم 14-03-2006, 11:44 AM   مشاركة رقم : 7
قلم ذهبي

الصورة الرمزية اعصار التغيير

 
تاريخ التسجيل: 14-05-2005
المشاركات: 5,695

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شبيب الشيباني ايش الي جابك هنا ايها الاعصار ,,جوعت!!
تعال وانا اعلمك كل الطبخات
لاتنس كان عندي اثنين مطاعم واحد شعبي
والاخر مش شعبي ,, يعني راقي
بس طفشوني اولاد ال.... صحة-بلدية- وجبات - ضرائب-ارصفة- طرقات- رخص
وبعدين غلقت

تسلم شبيب وش نسوي عازب
ولاجوع يأكلنا والأكل اصبح مصدر هم وتعب كل شئو افكر وش بأكل دعواتك لي بالتوفيق والزواج
والله يعينك ويوفقك بمعطم خمسه نجوم يا اخي كن مبهرر مثلهم ومشي حالك صدق وضع مزري وقتل متعمد لأي مشروع

  رد مع اقتباس
قديم 14-03-2006, 12:06 PM   مشاركة رقم : 8
قلم ذهبي

الصورة الرمزية اعصار التغيير

 
تاريخ التسجيل: 14-05-2005
المشاركات: 5,695

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نوف :d لتكون واحم مثلي ههههه على العموم مافيش ابسط من البطاط ابوحمر
اذا عندك بسباس احمر ابدا فور الكميه اللي حتاكلها وحط قليل حمر وانقعه في قليل من الماء .
بعدها قطع البطاط بالحجم اللي عايزه وابدا اقلي البسباس الاحمر مي قليل زيت واظيف الحمر والمي تبعه واذا ما تحبوش يلهب اظيف قليل صلصه طماطم بس مش كتير وبعدها ظيف البطاط وقليل ملح واطعمه اذا كان يلهب وممكن تظيف شويه مي وتخله يفور قليل علشان البطاط يمسك الكشنه.
اما اذاماعندكش بسباس احمر ممكن تطحن في الخلاط كميه من بسباس اخضر و قليل كبزره والحمر المبلول مع الميه بعد ما تكون خرجت البذره من الحمر وبدل ماتقلي البسباس الاحمراقلي الخلطه واتبع نفس الطريقه.
اما اذا كنت كسلان اقطع البطاط واسكبه في دست يفور وظيف البسباس الاحمر والحمر وقليل ملح وخليهم يفوروا كلهم مع بعض وبهذا يكون المرقه هنا اكثر.
كان نفسي ادعم بالصور بس للحين ابو نوف يعطيه الف عافيه ما علمنيش بس اكيد في اقرب فرصه.
ما تنساش تدعي لي بالولد المره هذه .

ههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ه


الله يسامحك موتينا ضحك ايش حتى احنا طبعا نتمنى وعلى قول اختنا عدنيه نتخور يعني نتمني حاجه بالذات عشان ناكلها

والله احيانا اتذكر اكلات من اللي تسويها امي الله يحفظها او اختي ويااااااااااااااه ابداع وذوق

والله الواحد يعرف مقدار تعبهم والاجهاد لما يفارقهم ،، مشتااق لهم

الطبخ مش سهل .. رعب احيانا وفن بحد ذاته احايين كثيره

اصبح الاكل يمثل لي همً شديد ومشكله بكل وجبه افكر قبلها بنصف ساعه ايش اكل وش اكل والله تعب اضطر اكل اكل خفيف او اروح مطعم وارجع اكل دواء المعده احتياطا من زيوتهم واكلهم اللي بلا طعم فمهما كان اكل البيت انظف وافضل


وطبعت الطريقه بروح اطبقها ولو ما صلحت تمام بقول ملاحظاتي وبتدفعو التكاليف حق الخساره ههههههههههههههههههه امزح :p

وسلامي لأخي العزيز أبو نوف وفرصه ابدي له احترامي وتحيه اخويه من القلب ورب اخي لك لم تلده امك ،، وللبرنسيسه نوف حفظها الله لكم

وسأدعو لكم بإذن الله عز وجل بأقرب زياره لي هذا الاسبوع للكعبه المشرفه فسأذهب عمره ولن انساكم من صالح الدعاء ان شاء الله

أسئل الله العظيم رب العرض الكريم بكل اسم سمى به نفسه تبارك وتعالى عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه .. ادعوه بكل خضوع كما ينبغي لجلال وجهه وعظيم سلطانه أن يرزقكم الولد الصالح البار بكم عاجلا ليس آجلا وان يفتح عليا وعليكم ابواب الفضل والخير والبركه والسعاده وأن يثيبكم الجنه بتربـــيتكم اطفالكم ... كما في معنى حديث نبينا الكريم ،،، والدعاء ايضا نتقرب الى الله بالثلث الاخير من الليل عندما ينزل للسماء الدنيا جلت عظمته ويقول بما في معنى الحديث من يدعوني استجب له ،، أرأيتي اختي أرأيت اخي ابو نوف نستطيع بسهوله التواصل مع الله ومقابلته وان نطلب منه ما نريد فأين انا وأنت من هذا

انه سميع مجيب الدعاء اذا اراد شئ فإنما يقول له كن فيكون
بالله لا تنسونا ايضا من الدعاء فوالله اني بحاجه اليه

  رد مع اقتباس
قديم 14-03-2006, 01:31 PM   مشاركة رقم : 9
قلم ذهبي

الصورة الرمزية اعصار التغيير

 
تاريخ التسجيل: 14-05-2005
المشاركات: 5,695

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميـرة
كنت أكتب الطريقة بس الأخت الكريمة أم نوف سبقتني
وهي تقريبا نفس طريقتي ..
مشكورة أختي أم نوف والله يرزقك بما تتمني
أخي اعصار التغيير لو لك أي سؤال للإستفسار عن شيء مش واضح لك على الرحب والسعه :)


أشكرك اختي اميره

لكن قصدك اخذ راحتي عالخالص !!:D بتتعبو كل يوم بيكون لي موضوع عن وجبه معينه وسؤال :o بتطفشو

تسلمي مره ثانيه

  رد مع اقتباس
قديم 14-03-2006, 01:34 PM   مشاركة رقم : 10
قلم ذهبي

الصورة الرمزية اعصار التغيير

 
تاريخ التسجيل: 14-05-2005
المشاركات: 5,695

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عدنيه حتى انتم ياشباب تتخوروا هههههههه البطاط بالحمر واوووو
والله زمااااااااان بصراااااااااحه وانا كمان اشتي اعرف الطريقه واسويها لان البطاط بالبسباس الاحمر
الحااارق واوووووووو يجننن طعمه

ههههههههههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههههههه

هلا باختي عدنيه تتخورو اييييييييييه كم لي على ما سمعت هذه الكلمه اخر مره الله يسلمك

لها ذكريات

طبعا وكيف انا ذواااااااااااااااااااق بطاط بالحمر احلى وقت له بالعصر قريب المغرب ;) ولسه بتشوفي ايش الوجبات اللي بسأل عليها :D كلها رووووووووووعه


لكن الغريبه حتى انتي ما تعرفي تصلحي ؟؟ عشنا وشفنا مالك ما تعلمتي اقل شئ من زياراتك لقريباتك وووو

ياللهعموما اي اكله تحبي تتعلميها انا مستعد اطلبي بس وانا بكتب لك الشرح:D حتى العصيـــــده :D

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.