المجلس اليمني ... يمن واحد وآراء متعددة
::  قوانين المنتدى  |   طلب رقم التنشيط   |   تنشيط العضوية  |  استعادة كلمة المرور
العودة   المجلس اليمني :: الأسرة والمجتمع :: المطبخ العربي
|
 
أدوات الموضوع
قديم 28-01-2006, 10:47 PM   مشاركة رقم : 1
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي سمك مقلي بنكهة خاصه

السلام عليكم

سمك مقلي بنكهة خاصه



المقادير:
كميه من السمك
ليمون أسود ناشف
كمون مطحون ملح +
دقيق+زيت للقلي

الطريقة:
- نقوم اولا باحداث فتحات بسيطه في جوانب السمك حتى
تصل البهارات والملح الى داخل السمك.

- ثم نرش السمك بالملح ونتبله بالليمون الناشف المطحون
جيدا والقليل من الكمون المطحون (تكون كمية الليمون
الناشف أكثرمن الكمون لأن السر في طعم الليمون ).

- ويترك لمدة من 3ـ5 ساعات ثم يقلب في الدقيق ويقلى في
زيت حار ويقدم مع الرز وسلطة الحمر


وبالهناء

  رد مع اقتباس
قديم 29-01-2006, 02:28 AM   مشاركة رقم : 2
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 15-09-2003
المشاركات: 11,742

افتراضي

امممممممم

مع اني ما احب السمك بس شكل الصورة مشهي جدا:D

يعطيش العافية حبيبتي وفاء وعوده محمودة يالغالية...

احترامي...

  رد مع اقتباس
قديم 01-02-2006, 09:40 AM   مشاركة رقم : 3
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

بارك الله فيك
اختي الغزال الشمالي

شكرا لك على المرور

  رد مع اقتباس
قديم 04-02-2006, 05:20 PM   مشاركة رقم : 4
عضو فعّال
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 11-07-2004
المشاركات: 544

افتراضي

مشكوره وفاء
بس الواحد هنا من وين يجيب الليمون الناشف خساره نفسي اجربه

  رد مع اقتباس
قديم 04-02-2006, 06:18 PM   مشاركة رقم : 5
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

اختي العزيزةرسالة

توجد في المحلات الهنديه
والايرانية ولااعرف اختي
في اي بلد انتي .. واذا
كنتي بلاد حارة مكن تنشيف
الليمون في الشمس الى ان
ينشف

ربنا يوفقك

  رد مع اقتباس
قديم 08-02-2006, 06:10 AM   مشاركة رقم : 6
عضو متميّز
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 27-07-2005
المشاركات: 1,772

افتراضي

طريقتك حلوه ياخت وفاء وفكره جديده انشالله باجربها .. باين انك طبااخه ماهره تحياتي

  رد مع اقتباس
قديم 12-02-2006, 08:54 PM   مشاركة رقم : 7
مشرفة سابقة
 
لا توجد صورة

 
تاريخ التسجيل: 24-12-2001
المشاركات: 8,144

افتراضي

السلام عليكم

شكرا لك اختي عدنية على
رورك الكريم

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع :::

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.