ممكن

[نجوم الليل]

واحه من عدن تعطيني الطريقه المضبوطه للمقلى السمك الله يخليكم

لاني نفسي اعمل مقلا سمك بس مظبوط عدني لانني اعرف اعمله بس مش مثل اللي في عدن واللي يقولي جزاه الله الف خير وسادعي لها كلما اطبخها

[وفاء الهاشمي]

السلام عليكم

نجوم الليل
http://members.lycos.co.uk/alwaeeely/20.gif

* قلي السمك بالفلفل الأسود والكمون والملح
فقط بالزيت الساخن المغمور

* قلي السمك بالبهارات المذكورة أعلاه
بالأضافة الى الطحين (الدقيق)

* السمك الحيتان تتبهر ويرش عليها الزيت
وتحشي بالثوم والمبصل والكبرة الخضـراء
وتوضع بالفرن

* وطريقة سمك المطفاية

* والصانونة طبعآ مع البطاطس

* وممكن تقلي السمك الوصل بدلآ من الطحين
تعلمي البقسماط الناعم ( الخبر المحمر الدقوق)

وبالهناء والشفاء

[نجوم الليل]

الف شكر ربنا يخليك

[وفاء الهاشمي]

أهلا وسهلا نجوم الليل
تحياتي