المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : هديتي لبنات المجلس ..وصفات خفيفة و سهلة ..

لمياء
22-07-2004, 03:41 PM
عليكم ورحمة الله

اخواتي العزيزات ... بنات المجلس

اهدي لي ملف من تجميع احدى الاخوات به طبخات باين عليها لذيذة وسهلة التحضير

فحبيت اني اشاركم فيه خاصة ان احنا صيف ووقت الفراغ طويل خاصة لمن هن في الاجازة

فان شاء الله كل يوم ادخل عليكم بطبخة واتمنى لو تجربون بعضهاوتخبروني بالنتيجة


اختكم لمياء
لمياء
22-07-2004, 03:43 PM
المقادير
ـ 250 غرام جرجير
ـ 8 ملاعق زيت زيتون
ـ ملعقتا خل
ـ ملعقة صغيرة من الخردل (اللي يستعملونه مع الهوت دوج )
ـ ملعقة كزبرة طازج ومفروم
ـ ملعقة سكر ناعم
ـ فص ثوم مقشر ومهروس
ـ ملح وفلفل أسود للتتبيل

* الطريقة

* تُغسل أوراق الجرجير وتنشف جيدا، وتحضر الصلصلة بخلط كل المقادير بواسطة الخلاط الكهربائي، أو بوضعها في قنينة ومزجها جيدا، ثم تسكب فوق السلطة قبل تقديمها مباشرة.
( يمكن اضافة الصلصة لسلطة عادية ايضا )
لمياء
22-07-2004, 03:43 PM
بسم الله الرحمن الرحيم ..

السلطة البسيطة


المقادير
- خس
- علية او علبتين ذرة
- خيار
- ملعقة اكل سماق
-خبز لبناني مقطع ومقلي بالزيت

الصلصة :علبتين زبادي + ملعقتين مايونيز+ عصير ليمونة + حبتين ثوم مبشورتين + فلفل اسود + ملح

الطريقة:
نقطع الخس ونضعه في صحن التقديم
نضع فوقه الذرة بعد ان يصفىمن الماء
نقطع الخيار ونضعه فوق الحس
-نرش السماق
نضع الصلصة بعد خلطها مع بعض قبل التقديممباشرة
واخيرا الخبز المقلي

وبالعافية
لمياء
22-07-2004, 03:44 PM
البيض مع الطماطم بالفرن

المقادير:

-طماط حسب الرغبة مقطع شرائح
- بيض حسب الرغبة
-جبن سائل حسب الرغبة


الطريقة

- يقلىالطماطم الشرائح في الزيت قليلا ثم يوضع في صحن بايركس
- يخلط البيض مع اضافة قليل من الجبن والملح والفلفل الاسود ويصب فوق الطماطم

ويدخل الفرن

وبالعافية
عدنيه وبس
23-07-2004, 07:04 PM
الله يعافيكي استاذتي المتألقة لمياء

وصفات خفيفة وسهلة ويمكن لاي منا ان تصنعها بنفسها

سأضيف بعض الوصفات الخفيفة هنا ان شاء الله


أجمل تحية :)
البنانه
23-07-2004, 07:15 PM
000000000000000000000000000000000000000000000000
بسم الله

على فكرة طبخ (البيض مع الطماطم بالفرن )

انا اعرف اعملها ودائما اعملها وهي طبخه حلوة جدا

مشكوررررررررر اخت لمياء

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
عبدالحميد المريسي
24-07-2004, 11:30 PM
شكرا على الوصفات الرائعة
انا لوكنت اعرف اعمل طبخات كنت ما اتاخرت عليكم
كاتمه الاهات
27-07-2004, 03:21 PM
شكراً لكي أختي لمياء ..

تقبلي خالص التحية.