كيكـة الهيل ( حبة هان )

[وفاء الهاشمي]

السلام عليكم

كيكة الهيل

المقادير:

*علبة زبادي دائرية وتفضل المراعي
*3بيضات
*بنفس كمية الزبادي سكر
* وبنفس العلبة أيضا تملئ بازيت
*2كوب طحين فرخه
*2ملعقة صغيره بيكنج بودر
*ونصف ملعقه هيل مطحون او حب هان
*ربع كوب جوز الهند مبشور
*والقليل من الفانيليا.

الطريقة:

يخفق البيض والسكر جيدا ويضاف الزبادي والزيت والفانيليا
والطحين بالتدريج ويخفقوا جيدا مع اضافة جوز الهند (تدهن صينية
الفرن بالزبده ونضع العجينة داخلها وندخلها الفرن لمدة ربع
ساعة على الأقل مع ملاحظتها لأنها تنضج بسرعة) بعد اخراجها تقطع
وترش بالقليل من جوز الهند وتقدم .

وبالهناء والشفاء

[مُجَاهِد]

شكراً لك...

وتحياتي ,,

[وفاء الهاشمي]

شكرآ على مرورك