وفاء الهاشمي
04-10-2003, 01:50 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرق عدس (هندي )
المقادير
* كوبا عدس
* نصف كوب شرائح بصل
* 2 فلفل خضراء حارة
* نصف كوب طماطم مفروم
* ملعقتان أكل كزبرة مفرومة
*ملعقة أكل سمـن
*أربعه أكواب ماء
*ملح / كاري
الطريقة :-
**بغسل العدس جيدا ثم يضاف الى الماء ويطهى
حتى ينضج تماما
**يضاف البصل والفلفل والطماطم والسمنه
إلى العدس ويترك على النار حتى يلين البصل
**تضاف الكزبرة ويتبل بالملح ويترك على نار
هادئه لمده خمس دقائق
ثم يقدم ساخنا مع الرز أو الخبز الطاوة .
وبالهناء والشفاء
مرق عدس (هندي )
المقادير
* كوبا عدس
* نصف كوب شرائح بصل
* 2 فلفل خضراء حارة
* نصف كوب طماطم مفروم
* ملعقتان أكل كزبرة مفرومة
*ملعقة أكل سمـن
*أربعه أكواب ماء
*ملح / كاري
الطريقة :-
**بغسل العدس جيدا ثم يضاف الى الماء ويطهى
حتى ينضج تماما
**يضاف البصل والفلفل والطماطم والسمنه
إلى العدس ويترك على النار حتى يلين البصل
**تضاف الكزبرة ويتبل بالملح ويترك على نار
هادئه لمده خمس دقائق
ثم يقدم ساخنا مع الرز أو الخبز الطاوة .
وبالهناء والشفاء