وفاء الهاشمي
03-05-2003, 10:33 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
*2 كوب ارز امريكي ( او اي نوع اخر )
*1 مكعب ماجي
*ربع كيس خضار مثلجة مشكلة كبيرة
*نصف علبة مشروم ( فطر )
*ربع حزمة بصل اخضر
*قليل من الزيت
* قليل من صلصة الصويا
الطريقة:
** يغسل الأرز وينقع .وبعد ذلك يصفى .
-2 يحمى الزيت على النار في القدر ، ويضاف اليه الأرز ويقلب
بحرص ثم يضاف اليه 3 اكواب ونصف من الماء ، ثم يضاف مكعب
الماجي وقليلا من الملح .
** في وعاء آخر ، يجهز الخليط التالي :-
يحمى قليل من الزيت ويضاف اليه البصل الأخضر ثم الخضار ثم
المشروم ويقلب مع اضافة القليل من الملح وصلصة الصويا .
** عند التقديم يخلط الخليط السابق مع الأرز ويقدم ساخناً .
( يمكنك ان تضيفي الدجاج المقطع قطعاً صغيرة او الربيان )
حسب الرغبة .
والف صحة وهنــاء
المقادير:
*2 كوب ارز امريكي ( او اي نوع اخر )
*1 مكعب ماجي
*ربع كيس خضار مثلجة مشكلة كبيرة
*نصف علبة مشروم ( فطر )
*ربع حزمة بصل اخضر
*قليل من الزيت
* قليل من صلصة الصويا
الطريقة:
** يغسل الأرز وينقع .وبعد ذلك يصفى .
-2 يحمى الزيت على النار في القدر ، ويضاف اليه الأرز ويقلب
بحرص ثم يضاف اليه 3 اكواب ونصف من الماء ، ثم يضاف مكعب
الماجي وقليلا من الملح .
** في وعاء آخر ، يجهز الخليط التالي :-
يحمى قليل من الزيت ويضاف اليه البصل الأخضر ثم الخضار ثم
المشروم ويقلب مع اضافة القليل من الملح وصلصة الصويا .
** عند التقديم يخلط الخليط السابق مع الأرز ويقدم ساخناً .
( يمكنك ان تضيفي الدجاج المقطع قطعاً صغيرة او الربيان )
حسب الرغبة .
والف صحة وهنــاء