السلته اليمنيه بالصور حصريا !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[عبير محمد]

السلته الفحسه الحلبه كلها مسميات لاكله يمنيه

مكوناتها تختلف من بيت لاخر ولكم هناك عنصران اساسيان يتواجدان عند الكل وهما
1:المرق ومن اللمكن ان يكون مرق دجاج او مرق بقري او حتئ غنمي ولكن الالذ بالمرق البقري وبعدها ياتي مرق الدجاج ثم الغنمي


2:الحلبه الموجه بالكبزره او الكرات



والان مع سلته اليوم


نقوم باحضار ملعقتين من الحلبه البودره ونسكبها في انا مليئ بالماء ونتركها من ساعه الا 3ساعات وممكن اكثر ..


http://www.4ymn.com/up/uploads/37c969697f.jpg (http://www.4ymn.com/up)


ونقوم بفرم كبزره + فص ثوم +فلفل اخضر حار +رشه ملح ..

http://www.4ymn.com/up/uploads/da8c8434a4.jpg (http://www.4ymn.com/up)

ونجهز كشنه عباره عن بصل + كرات + طماطم مع رشه ملح وكمون وومكن نضيف لها بيضه تطلع الذ

http://www.4ymn.com/up/uploads/2a7352e577.jpg (http://www.4ymn.com/up)


والان نصب عليه المرق نكن مجهزينها من قبل

http://www.4ymn.com/up/uploads/5cf7ce703a.jpg (http://www.4ymn.com/up)


ونسكب الماء من الاناء الي عملنا فيه الحلبه ونضع الحلبه بخلاط البيض ونخلط حتئ تصير شبه الكريمه

http://www.4ymn.com/up/uploads/6a9dfcd113.jpg (http://www.4ymn.com/up)

والان نخلط الحلبه بمسحوق الكبزره الي جهزناه سابقا

http://www.4ymn.com/up/uploads/42ad77c83f.jpg (http://www.4ymn.com/up)


وقبل التقديم مباشره نضع الحلبه علئ المرق ويوكل بالخبز


http://www.4ymn.com/up/uploads/31423d744f.jpg (http://www.4ymn.com/up)



وبالهناء والشفاء



ملاحظه :ممكن اضافه الحمه المفرومه او لحمه مقطعه او رز او بطاطه مسلوقه او باميه ..
منقول






http://www.4ymn.com/up/uploads/25b288a3c3.gif (http://www.4ymn.com/up)

[ابن كريتر]

يسلموووووووو على الصور الاكثر من رائعه

تصدقي ولا اكله عجبنا من حق صنعاء الا حاجتين

سلته وفحسة غيرهم لاااااع

اكل صوابعي وراء السلته والفحسه

[ابنة اليمن]

بصراحة السلتة الصنعانية احلى شئ عندي


وعلى قولت ابن كريتر اكل صوابعي وراها



تصدقي اول ما شفت الصور شميت ريحتها :D




جوعتيني:D

[ناصر البنا]

الله المستعان
ماخربت معدتي الا السلته الصنعانيه من كثر البسباس الي فيها

[ناصر البنا]

مشكوره على الموضوع

[عبير محمد]

يسلموووووووو على الصور الاكثر من رائعه

تصدقي ولا اكله عجبنا من حق صنعاء الا حاجتين

سلته وفحسة غيرهم لاااااع

اكل صوابعي وراء السلته والفحسه

مشكور ابن كريتر على جزعتك

[عبير محمد]

بصراحة السلتة الصنعانية احلى شئ عندي


وعلى قولت ابن كريتر اكل صوابعي وراها



تصدقي اول ما شفت الصور شميت ريحتها :D




جوعتيني:D


مشكوره على المرور والله وني كمان اول ما شفت صورها جوعتوا

[عبير محمد]

الله المستعان
ماخربت معدتي الا السلته الصنعانيه من كثر البسباس الي فيها


يا اخي ما بيخليها حاليه الا البسباس

[عبير محمد]

مشكوره على الموضوع

بارك الله فيك

[ابنة اليمن]

اختي عبير ممكن اسألك سؤال

[عبير محمد]

اختي عبير ممكن اسألك سؤال


اسئلي اي حاجه

[samiah]

الله ......يسلمو عبير اموووووت في السلتة الصنعانية

[حنان محمد]

تسلمي ياعبوره على الأكلة اليمنية الجميلة
بالفعل نحتاج لمواضيع عن الأكلات اليمنية وتدعمها الصور
الأكل يعتبر من التراث الحضاري وإعتزاز به لابد من التعريف به
تحياتي

[حنان محمد]

تسلمي ياعبوره على الأكلة اليمنية الجميلة
بالفعل نحتاج لمواضيع عن الأكلات اليمنية وتدعمها الصور
الأكل يعتبر من التراث الحضاري وإعتزاز به لابد من التعريف به
تحياتي

[عبير محمد]

الله ......يسلمو عبير اموووووت في السلتة الصنعانية

الله يسلمك كلنا بنموت فيها

[عبير محمد]

تسلمي ياعبوره على الأكلة اليمنية الجميلة
بالفعل نحتاج لمواضيع عن الأكلات اليمنية وتدعمها الصور
الأكل يعتبر من التراث الحضاري وإعتزاز به لابد من التعريف به
تحياتي

الله يسلمك مشكوره مشرفتي الغاليه على التثيت بارك الله فيك

[بنت الخلاقي]

كم اني جالسه اتعلم السلته ما عرفت

او كل مره تتعطل وتصير اخس من الي قبل

المره هذه اجرب وبنشوف


بارك الله فيك

[مرجانه]

حساااااااااااااااااااااااافه الصور مو باينه

بس نفسى فعلا اسويها
خخخخخخخخخخخخخ

[زهرة بلادي]

حرااااااااام تخورووووووووني
انااحب السلته خيرااااااااااااااااااااات

[Seeking_Truth]

واوووووووووووووووووو كم أحب السلتة الصنعانية .. تجنن ما شاء الله .. واحد ياكلها لما يقول بس ...

يسلموا شيف عبير;)