المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : التي تعرف تعمل ال......... تدخل لو سمحت

ابنة اليمن
20-09-2006, 01:06 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اولا رمضان كريم وكل عام وانتم بخير


التي عندها فكرة كيف يصلحوا الرواني لو سمحت تكتب الطريقة :)


وشكرا :)


ارجو الرد على السلام :d
Jawaher
21-09-2006, 02:41 PM
السلام عليكم رمضان كريم اختي ابنة اليمن اولا شو هيدي اكلي او شو :confused:
:D خبريني
ابنة اليمن
21-09-2006, 02:52 PM
السلام عليكم رمضان كريم اختي ابنة اليمن اولا شو هيدي اكلي او شو :confused:
:D خبريني

اختي جواهر هي حلوى :)
حنان محمد
21-09-2006, 04:35 PM
هذا طلبك أختي حسب مارأيته في إحدى المنتديات

الرواني

المقادير :
الصحن اوالصينيه قطرها 27سم

7او 8 بيضات

وكل بيضه ملعقه دقيق ممتلئه

وملعقه بيكنج بودر

فانيليا كلما زادت كلماكانت احسن


مقادير الشيره :
كوب سكر

كوب ماء

ليمونه صغيره

نكهه حسب الرغبه اما حبات من الهيل والزر وعود قرفه واما فانيليا

طريقه عمل الشيره :
نغلي الماء مع السكر والنكهه المفضله لديك ثم نضيف الليمون ونتركه ليغلي دقائق قليله

ثم يبرد


طريقه عمل الرواني :
نخلط البييض والفانيليا بالمضرب الكهربائي لمده 7 دقائق حتي يصير كالثلج

ننخل الدقيق والبيكنج بودر مع بعض ويضاف الي البيض تدريجيا مع تحريك بحذر بمضرب

بيض يدوي بحيث تكون الحركه نصف دائره في داخل العجينه ونصف دائره في الهواء

حتي لاينخفض الخليط ثم يصب في صينيه مدهونه بالزيت

ويدخل الفرن الحارثم عندما يخرج مباشره يشرب بالشيره وهي بارده

ثم يترك ليبرد
ابنة اليمن
03-10-2006, 07:24 PM
مشكورة اختي حنان محمد
:) :) :)