الفطاير الشامية

الكاتب : وفاء الهاشمي   المشاهدات : 1,036   الردود : 4    ‏2005-02-28
      مشاركة رقم : 1    ‏2005-02-28
  1. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم

    الفطاير الشامية اللذيذة

    [​IMG]

    المقادير:

    نصف كغم لحم مفروم
    * بصلة كبيرة مفرومة
    * علبة عصير بندورة
    *ربع كوب زبدة
    *عجينة جاهزة
    * ملح وفلفل

    الطريقة:

    - اقلي اللحم والبصل في الزبدة حتى الاحمرار واخلطهما بعصير البندورة وضع الملح
    والفلفل والبهارات. اعمل رقائق من العجين وضع جزءاً من المزيج وسط الرقاقـــة ثم
    اثنِي الأطراف حتى تغطي الرقاقة تماماً.

    - ضعي المعجنات في صينية بعد أن تمسحها بالزيت واخبز الصينية في فرن حرارته
    عالية حتى تحمر الفطاير «والفترة الزمنية ما بين 15 - 20 دقيقة» تقدم ساخنة مــــع
    اللبن ويمكن تناولها أيضاً باردة.


    وبالهناء والشفاء على قلوبكم
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2005-03-02
  3. صنعانيه

    صنعانيه عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2004-09-25
    المشاركات:
    1,811
    الإعجاب :
    0
    مشكوووورة اختي على الفطاير
    وانا من النوع اللي يحب الفطاير
    يعطيك العافيه
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2005-03-02
  5. مرجانه

    مرجانه قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2003-11-11
    المشاركات:
    21,548
    الإعجاب :
    3
    مشكوره اختى والله شكلها تشهى:)
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2005-03-20
  7. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    شكرآ لك أختي الغالية مرجانه
    على مرورك وتسجيل بصمتك
    ها هنا

    تحية طيبة
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2005-03-20
  9. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    هلا ومرحبا بأختي العزيزة الصنعانية
    شكرآ لك على المرور مع التحيات
     

مشاركة هذه الصفحة