قالب بروكلي بالدجاج من مطبخ منال

الكاتب : مرجانه   المشاهدات : 2,660   الردود : 5    ‏2004-11-16
      مشاركة رقم : 1    ‏2004-11-16
  1. مرجانه

    مرجانه قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2003-11-11
    المشاركات:
    21,548
    الإعجاب :
    3
    المقادير
    3 حبة بطاطا مسلوقه ومهروسه
    4 فصوص مستكه
    حبه كبيره بصل
    كوب مشروم
    نصف كوب دقيق
    م ص ملح
    م ص اورجانو
    نصف كوب جبن رومي
    بروكلي دجاج مقطع لشرائح صغيره (ممكن صدر دجاج مقطع)

    الطريقه نطبخ البروكلي بطريقة البخار (على ان يوضع بمصفاه مغطاه فوق قدر فيه ماء يغلي) حتى يصبح طري
    في قدر اخر نضع قليل من الزيت نضع المستكه فنراها تذوب نضيف الدجاج المقطع ننتظر قليلا ثم نحركهم معا فنضيف البصل (شرائح) والثوم نقلب الى ان يدبل البصل فهكذا يصبح الدجاج جاهز نضيف المسروم والحليب والطحين ونتركهم على نار هادئه حتى يتماسك نزيله عن النار ونضيف الجبنه 0ممكن مازولا ايضا) والملح ورشة فلفل ابيض واورجانو ونضيف البروكلي ونسكب هذا الخليط بقالب الفرن ونزينه بالبطاطا المهروسه (ندخا البطاطا المهروسه داخل الكيس المعد لتزين الكعك بالكريم ونخرج منه اشكال على الطبق وندخله الفرن على درجة حراره 180 لمدة نصف ساعه او 45 دقيقه





    من مطبخ منال
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2004-11-16
  3. لمياء

    لمياء مشرفة سابقة مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-10-08
    المشاركات:
    2,738
    الإعجاب :
    0
    مرجانة .. هذي الطبخة انا عملتها لما تابعت مطبخ منال وفعلا فعلا لذيييييييييذة جدا

    حتى اني عملتها 4 مرات لان الكل عجبته

    اتمنى اخواتي واخواني يجربونها ايضا

    شكرا لك .
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2004-11-16
  5. مرجانه

    مرجانه قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2003-11-11
    المشاركات:
    21,548
    الإعجاب :
    3
    :):)



    تسلمين على الرد
    ويعطيك الله الف عافيه
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2004-11-21
  7. لمياء

    لمياء مشرفة سابقة مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-10-08
    المشاركات:
    2,738
    الإعجاب :
    0
    على فكرة ..مرجانة .. انا عملتها على دجاج مسلوق بدون عظم .. يعني غيرت عنها شوية وطلعت بعد حلوة ..:)
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2004-12-05
  9. مرجانه

    مرجانه قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2003-11-11
    المشاركات:
    21,548
    الإعجاب :
    3
    انا ماسويتها بس من كلامك شكلها حلوه

    :)
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2005-01-29
  11. ظبي اليمن

    ظبي اليمن قلم ذهبي

    التسجيل :
    ‏2003-12-26
    المشاركات:
    9,210
    الإعجاب :
    0
    ياترى تنفع بالتيوس ككككككككككككككككك

    بس اكيد من الوصفات والمقادير لها طعم مرررررررررررة حلوة

    ياليت اقدر اسويها بس بحاول

    ظبي اليمن
     

مشاركة هذه الصفحة