الثوم قد يكون مصدرا لعقار يكافح السرطان

الكاتب : العسيب   المشاهدات : 400   الردود : 2    ‏2004-10-16
      مشاركة رقم : 1    ‏2004-10-16
  1. العسيب

    العسيب مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2003-09-21
    المشاركات:
    10,475
    الإعجاب :
    0
    [grade="00008B FF6347 008000 4B0082 FFA500"]يقول العلماء إن المادة الكيماوية التي تعطي الثوم نكهته يمكن استخدامها في مكافحة السرطان.
    وتأتي هذه النتيجة بعد ايام من اكتشاف ان نفس المادة الكيماوية التي يطلق عليها "اليسين" يمكن ان تعالج البكتيريا شديدة المقاومة "ام ار اس ايه". ويزيد علاج السرطان من رد الفعل الكيماوي الطبيعي الذي ينتج فيه ماد الاليسين. وتوضح دورية علم علاج السرطان الجزيئي كيف يمكن ان يحدث رد الفعل في مواقع الاورام. والاليسين مادة سامة لكنها غير مستقرة تنكسر بسرعة لكنها لا تسبب أي ضرر عند الاكل. ولا توجد هذه المادة في فصوص الثوم الكاملة لكنها تنتج نتيجة لتفاعل بيوكيماوي بين مادتين تخزن كل منهما في اماكن متجاورة في كل فص وهما الانزيم اليناسي ومادة كيماوية خامدة بشكل طبيعي يطلق عليها "الين". واذا انكسر الفص مثلما يحدث في الطهي تزول الاغشية التي تفصل بين المادتين وينتج الاليسين.
    [/grade]
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2004-10-16
  3. عبدالله

    عبدالله مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-12-24
    المشاركات:
    2,906
    الإعجاب :
    0
    ان شاء الله يلاقوا علاج ناجع لهذا الداء العضال.

    هناك مواد ( خضروات وفواكة ) تفيد كمضادات لتكون السرطانات .

    اما كمادة علاجية فهذه تحتاج ابحاث كثيرة , ربما بدء العلماء الخطوة الاولى في هذا الطريق الشاق والطويل.

    كل الشكر لمشاركاتك المميزة.


    احترامي.
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2004-10-16
  5. العسيب

    العسيب مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2003-09-21
    المشاركات:
    10,475
    الإعجاب :
    0
    [glow=CC33CC]مشكور اخي عبدالله ومشرفنا العزيز ..

    مع فائق احترامي
    [/glow]
     

مشاركة هذه الصفحة