حلوى الجزر

الكاتب : عدنيه وبس   المشاهدات : 748   الردود : 2    ‏2004-09-29
      مشاركة رقم : 1    ‏2004-09-29
  1. عدنيه وبس

    عدنيه وبس مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-11-23
    المشاركات:
    6,449
    الإعجاب :
    0
    بسم الله الرحمن الرحيم

    بطلب من الاخت الغالية وفاء تسأل عن هذه الحلوى اللذيذة

    وتذكرتها لان امي الله يحفظها كانت تصنعها لنا في البيت


    المقادير :

    نلاحظ ان كمية المقادير تكون حسب الرغبة :

    سمن

    حليب بودرة

    سكر

    جزر


    طريقة الصنع :

    تقشر الطبقة الخارجيه من الجزر و يقطع شرائح خفيفة جدا

    ثم توضع شرائح الجزر مع اضافة السكر له في اناء به قليل من الماء ونتركه يغلي ..

    نلاحظ ان الماء يكون كمية بسيطة لاننا يجب ان ننتظره حتى ينشف الماء منه ...

    ملاحظة : بواسطة الملعقة يمكننا ان نتأكد من نضوج الجزر اي يصبح سهل الهرس ...

    بعد ان يجف الماء من الجزر نضيف السمن نحمر الجزر ونضيف الحليب البودر ويتم هرس كل المواد مع بعضها ...


    هناك من يضيف الجوز المطحون ( عشان الرائحه تكون حلوه )


    وبالهناء والعافية :)
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2004-09-29
  3. الاشرف

    الاشرف عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2004-05-02
    المشاركات:
    1,225
    الإعجاب :
    0
    الاخت العزيزة عدنية تسلمي على هذه الحلوى اللذيذة

    تعرفني انا نقلت المقادير

    ولابد ان اطعم هذه الحلوى

    كلفت امي الله يحفظها ان تعملها

    ههههههههههه

    الاشــــــــــــــــرف
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2004-10-03
  5. عدنيه وبس

    عدنيه وبس مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-11-23
    المشاركات:
    6,449
    الإعجاب :
    0
    مرحبا بك اخي الكريم الاشرف

    اتمنى ان تكون حلوى الجزر قد نالت رضاك بعد تذوقها


    شكرا لحضورك استاذي القدير


    أجمل تحية :)
     

مشاركة هذه الصفحة